豚肉を揚げ玉で代用♪
四角いとんぺい焼き風

手順

1. 1

   キャベツは粗めに刻む。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。揚げ玉、塩こしょうを加えてさっと炒める。

3. 3

   溶き卵半量を加えて半熟状になるまで菜箸で大きく混ぜながら加熱し、手前にピザ用チーズをちらす。奥側から手前に向かって半分に折りたたみ、奥側によせる。残りの溶き卵を流し入れ、溶き卵が半熟状になるまで加熱する。再度手前に向かって半分に折りたたむ。

4. 4

   器に盛り、お好み焼きソースをぬる。マヨネーズをかけ、青のりをちらす。