豚肉とまいたけの梅炊き込みご飯

手順

1. 1

   まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。梅干しは種を取り除く。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、めんつゆ、ごま油、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。豚肉、まいたけ、梅干しをのせて広げ、通常炊飯する。

   ポイント

   具材は炊く前にお米と混ぜ込まず、お米の上に広げてのせましょう

4. 4

   炊き上がったら細ねぎを加え、梅干しを崩しながらさっくり混ぜる。