DELISH KITCHEN
黄金比の味付け♪やみつきになる鶏手羽を使ったレシピ45選!

黄金比の味付け♪やみつきになる鶏手羽を使ったレシピ45選!

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/12/22

手羽元・手羽中・手羽先ごとに鶏手羽を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。手羽元と半熟卵の甘辛煮や手羽元のさっぱり煮、圧力鍋を使った手羽元のさっぱり甘酢煮込みなどバリエーション豊かな45本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

目次

  1. 手羽元を使ったレシピ
    1. 箸が止まらない!手羽元と大根の照り煮
    2. コクうまごちそう♡手羽元と半熟卵の甘辛煮
    3. さっぱりやわらかな仕上がり♪大根と手羽元のポン酢煮
    4. ほろほろ柔らかい!手羽元と大根のやわらかポン酢煮
    5. 炊飯器でつくる!鶏肉と大根のとろとろ煮
    6. ほろほろやわらか〜♪基本の手羽元の酢煮
    7. しっとりやわらかく仕上がる♪大根と手羽元のさっぱり煮
    8. 甘辛さがやみつき!鶏手羽元の照り焼き
    9. 韓国の人気料理♪本格ヤンニョムチキン
    10. お酢を使って煮込むだけ!手羽元のさっぱり煮
    11. とまらないおいしさ!手羽元のガーリックバター焼き
    12. 煮込むだけの簡単レシピ!手羽元の甘酢煮
    13. スパイシーな味わい!手羽元とねぎの黒こしょう炒め
    14. ビールのおつまみにおすすめ♪揚げずにヤンニョムチキン
    15. 缶詰を使ってお手軽に♪手羽元のガーリックトマト煮込み
    16. サクサクジューシー♪柚子こしょうのフライドチキン
    17. 簡単うまい!手羽元のにんにく醤油唐揚げ
    18. 圧力鍋を使って♪手羽元のさっぱり甘酢煮込み
    19. トースターで作る!ノンフライドチキン&ポテト
    20. こっくり味がたまらない!手羽元と新じゃがのてりってり煮
    21. おうちで本場韓国風!炊飯器サムゲタン
    22. 漬けて焼くだけ♪手羽元ヨーグルト味噌グリル
    23. さっぱり味で食欲そそる♪手羽元となすの梅照り煮
    24. オーブンで焼く♪手羽元のスパイシーフライドチキン風
    25. 炊飯器でラクラク♪白菜と鶏肉の蒸し煮
    26. あったか鍋♪博多風水炊き
  2. 手羽中を使ったレシピ
    1. ご飯に合うおかず!大根と手羽中の照り煮
    2. ビールにぴったり!手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味
    3. 漬けて焼くだけ!手羽中のはちみつグリル
    4. ごはんが進む!鶏手羽中のオイスターソース煮
    5. 食欲そそる!手羽中の甘辛さっぱり煮
    6. 止まらないおいしさ!手羽中の甘辛チキンバー
  3. 手羽中ハーフを使ったレシピ
    1. 下味しっかり♪手羽中おつまみ唐揚げ
    2. さわやかな風味!手羽中のガーリックレモンバター
    3. 旨味がじんわり♪手羽中と白菜の中華スープ
    4. おつまみに最適!スパイシー手羽中
    5. ぽん酢で簡単♪手羽中とねぎのあっさり煮
    6. 下味でおいしさ引き出す♪手羽中の塩焼き
  4. 手羽先を使ったレシピ
    1. 手がとまらない!塩焼き手羽先
    2. ごはんがすすむ!やみつきチキン
    3. ごはんがすすむ味わい!手羽先の煮物
    4. 鍋1つで簡単おかず!手羽先とじゃがいものオイル蒸し
    5. 少ない油で簡単♪手羽先の韓国風甘辛唐揚げ
    6. ごはんのおかずにぴったり!手羽先とじゃがいもの照り煮
    7. 油を使わずに!手羽先のオーブン焼き

手羽元を使ったレシピ


  • 「手羽元と大根の照り煮」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    手羽元と大根の照り煮

    4.3

    (
    369件
    )

    ごはんがすすむ甘辛味の主菜です♪大根に手羽元のうまみが染み込んでじゅわっとおいしさが広がります!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 大根 しょうが(薄切り) しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「手羽元と半熟卵の甘辛煮」のレシピ動画

    コクうまごちそう♡
    手羽元と半熟卵の甘辛煮

    4.5

    (
    212件
    )

    コクのある手羽元とトロリとした半熟卵のレシピをご紹介!はちみつを入れることでコクのある味わいに♪ちょっと豪華なごちそうとしてぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵(Mサイズ) 鶏手羽元 万能ねぎ(刻み) 水 酒 しょうゆ はちみつ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「大根と手羽元のポン酢煮」のレシピ動画

    さっぱりやわらかな仕上がり♪
    大根と手羽元のポン酢煮

    4.3

    (
    94件
    )

    ポン酢を活用した、さっぱりと風味の良い煮物はいかがですか?手羽元から出た旨味とポン酢が大根に染み込んで、ごはんが止まらないおいしさになります。少ない調味料でできるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 大根 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 水 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元と大根のやわらかポン酢煮」のレシピ動画

    ほろほろ柔らかい!
    手羽元と大根のやわらかポン酢煮

    4.4

    (
    161件
    )

    味しみしみの大根と柔らかい手羽元の後味がさっぱりするレシピをご紹介します。大根をじっくり煮てからポン酢を加えることで味がしっかり染み込むのが美味しさの秘訣♪手羽先や手羽中で代用したり、ゆで卵を足す、柚子で風味を足すなどのアレンジも人気です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 大根 しょうが ポン酢しょうゆ サラダ油 水 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と大根のとろとろ煮」のレシピ動画

    炊飯器でつくる!
    鶏肉と大根のとろとろ煮

    4.4

    (
    246件
    )

    炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮!じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 大根 卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の手羽元の酢煮」のレシピ動画

    ほろほろやわらか〜♪
    基本の手羽元の酢煮

    4.5

    (
    370件
    )

    しっかり煮ることで箸でほぐれるやわらかさに!ゆで卵は半熟に仕上げるのがおすすめです♪煮汁は煮詰めてかけるとさらにコクがアップします♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 ゆで卵 しょうが(薄切り) 塩こしょう 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と手羽元のさっぱり煮」のレシピ動画

    しっとりやわらかく仕上がる♪
    大根と手羽元のさっぱり煮

    4.2

    (
    150件
    )

    大根と手羽元を使ったさっぱり煮のご紹介です。弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかい仕上がりに♪大根にもうまみがしみこみ、絶品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 大根 サラダ油 しょうが(薄切り) 酒 砂糖 みりん しょうゆ 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏手羽元の照り焼き」のレシピ動画

    甘辛さがやみつき!
    鶏手羽元の照り焼き

    4.5

    (
    480件
    )

    フライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「本格ヤンニョムチキン」のレシピ動画

    韓国の人気料理♪
    本格ヤンニョムチキン

    4.6

    (
    232件
    )

    韓国で幅広い世代から愛されているヤンニョムチキンのレシピをご紹介♪!ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げたフライドチキンに甘辛いコチュジャンタレで味付けした韓国のソウルフードです。より辛い味ががお好みの方は、粉唐辛子を追加してお作りください。作り方をマスターしてお家で韓国気分を味わいましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 片栗粉 サラダ油 塩こしょう 酒 おろししょうが 砂糖 酒 みりん 酢 しょうゆ おろしにんにく コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のさっぱり煮」のレシピ動画

    お酢を使って煮込むだけ!
    手羽元のさっぱり煮

    4.4

    (
    173件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」、東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! 簡単に作れる鶏手羽元のメイン料理。 煮ることでお酢のすっぱい酸味が抜け、さっぱりとしながらも醤油やにんにくのコクのある風味が口の中に広がります。お好みでれんこんなどの根菜を一緒に煮ても美味しいですよ♪ついついご飯がすすむおかずです。 ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 ゆで卵 ブロッコリー しょうが にんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のガーリックバター焼き」のレシピ動画

    とまらないおいしさ!
    手羽元のガーリックバター焼き

    4.5

    (
    153件
    )

    包丁を使わずパパッと作れる一品です!手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ!ごはんにもお酒にもよく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元の甘酢煮」のレシピ動画

    煮込むだけの簡単レシピ!
    手羽元の甘酢煮

    4.6

    (
    157件
    )

    酢を加えて甘辛く煮詰めることで、鶏手羽元がさっぱりと食べられます!お酒のお供にも最適な味わい♪お好みでゆで卵を一緒に煮込むのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 みりん 白いりごま 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元とねぎの黒こしょう炒め」のレシピ動画

    スパイシーな味わい!
    手羽元とねぎの黒こしょう炒め

    4.4

    (
    124件
    )

    たっぷりの黒こしょうでスパイシーさを! 味付けはシンプルに! ビールが進むうまさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 細ねぎ サラダ油 黒こしょう 塩 黒こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げずにヤンニョムチキン」のレシピ動画

    ビールのおつまみにおすすめ♪
    揚げずにヤンニョムチキン

    4.4

    (
    87件
    )

    韓国風ヤンニョムチキンを揚げ焼きで簡単に作るレシピをご紹介!甘辛くてやみつきになる味付けで、ごはんはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま おろししょうが おろしにんにく 酢 しょうゆ 酒 ケチャップ はちみつ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「手羽元のガーリックトマト煮込み」のレシピ動画

    缶詰を使ってお手軽に♪
    手羽元のガーリックトマト煮込み

    4.4

    (
    114件
    )

    手羽元に下味をつけてから煮込むことでおいしさUP!お肉の旨味が染み込んだ煮汁に、にんにくがアクセントになって食欲そそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 しめじ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル ローリエ パセリ(刻み) カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柚子こしょうのフライドチキン」のレシピ動画

    サクサクジューシー♪
    柚子こしょうのフライドチキン

    4.4

    (
    78件
    )

    柚子こしょうの香りが食欲をそそる、和風フライドチキンをご紹介します。外はサクサク中はジューシー!パーティーやおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 サラダ油 酒 しょうゆ 柚子胡椒 溶き卵 薄力粉 片栗粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のにんにく醤油唐揚げ」のレシピ動画

    簡単うまい!
    手羽元のにんにく醤油唐揚げ

    4.4

    (
    99件
    )

    定番のしょうゆ味ににんにくを加える事でアクセントに♪一手間加えて下処理することで、しっかりとお肉に味がしみこみます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のさっぱり甘酢煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋を使って♪
    手羽元のさっぱり甘酢煮込み

    4.5

    (
    84件
    )

    お酢を加えることで程よいさっぱりさ&しっかり煮込むことでほろほろ食感のお肉が食欲そそります!おかずとしてもお酒のお供にもおすすめの一品です♪ 製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 ゆで卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ノンフライドチキン&ポテト」のレシピ動画

    トースターで作る!
    ノンフライドチキン&ポテト

    4.6

    (
    61件
    )

    なんとトースターでフライドチキン&ポテトが作れるんです! チキンはジューシー!ポテトはホクホク!揚げないからヘルシーに仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 じゃがいも おろしにんにく しょうゆ 片栗粉 サラダ油 塩こしょう サラダ油 塩 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元と新じゃがのてりってり煮」のレシピ動画

    こっくり味がたまらない!
    手羽元と新じゃがのてりってり煮

    4.5

    (
    70件
    )

    手羽元と新じゃがをてりってりに煮た、食欲そそる一品です。にんにくやバターの風味もプラスして食べ応えも抜群!今日からお家の定番おかずに決定です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 新じゃがいも にんにく サラダ油 しょうゆ 有塩バター 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「炊飯器サムゲタン」のレシピ動画

    おうちで本場韓国風!
    炊飯器サムゲタン

    4.4

    (
    65件
    )

    韓国料理のサムゲタン(参鶏湯)がボタンひとつで作れるんです♪炊飯器調理で簡単なのに本格的に仕上がります。鶏肉からの旨味がたっぷり出ているので、シンプルな味付けでも絶品な味わい!ぜひお家でお試しください! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏手羽元 長ねぎ しょうがの薄切り にんにく くこの実 米 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「手羽元ヨーグルト味噌グリル」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ♪
    手羽元ヨーグルト味噌グリル

    4.4

    (
    45件
    )

    ヨーグルトみそに浸けてまろやかでしっとりした焼き上がりに♪野菜も一緒に焼いて段取りよく作りましょう!じゃがいもやパプリカ、ズッキーニなどお好きな野菜でアレンジを楽しんでください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 れんこん かぼちゃ[種とわたなし] オリーブオイル 塩こしょう ヨーグルト[無糖] みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元となすの梅照り煮」のレシピ動画

    さっぱり味で食欲そそる♪
    手羽元となすの梅照り煮

    4.3

    (
    59件
    )

    梅の酸味としょうゆの風味がこってりしすぎず、白ごはんがよく進みます。暑い日やジメジメしている季節にもオススメの一品です。野菜や肉はお好みのものにアレンジいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 なす ミニトマト 梅干し 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のスパイシーフライドチキン風」のレシピ動画

    オーブンで焼く♪
    手羽元のスパイシーフライドチキン風

    4.3

    (
    34件
    )

    揚げずにオーブンでカリッと焼いてフライドチキン風に仕上げます。ほんのりスパイシーな味付けで、おつまみやパーティーメニューにおすすめです♪下味をしっかりとつけておいしく焼きあげましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 薄力粉 片栗粉 ケチャップ チリパウダー カレー粉 おろしにんにく 塩 黒こしょう レモン(くし形)

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜と鶏肉の蒸し煮」のレシピ動画

    炊飯器でラクラク♪
    白菜と鶏肉の蒸し煮

    4.5

    (
    49件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 材料を入れてあとは炊飯器で炊くだけ! 炊飯器で手羽元が柔らかく仕上がります♪ 白菜から旨味と甘みが出るのでスープまで美味しいです。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 えのき 手羽元 酒 砂糖 塩 こしょう しょうゆ 和風顆粒だしの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「博多風水炊き」のレシピ動画

    あったか鍋♪
    博多風水炊き

    4.3

    (
    80件
    )

    手羽元と鶏もも肉を使った鍋のご紹介です!野菜にも鶏の出汁がしみておいしいです♪お好みのポン酢しょうゆを合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 手羽元 キャベツ 長ねぎ にんじん えのき 酒 塩 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

手羽中を使ったレシピ


  • 「大根と手羽中の照り煮」のレシピ動画

    ご飯に合うおかず!
    大根と手羽中の照り煮

    4.4

    (
    86件
    )

    大根と鶏肉の相性は抜群です♪うまみの染み込んだ大根に甘辛い味が絡んでたまらない味!今夜のおかずはこれに決まり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽中 大根 サラダ油 ねぎ(みじん切り) 水 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味」のレシピ動画

    ビールにぴったり!
    手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味

    4.7

    (
    54件
    )

    食べ応えのある手羽中をカラっと唐揚げに。塩味がベースなのであっさり。仕上げにたっぷりの黒こしょうをまぶしてピリッと仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 片栗粉 薄力粉 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく おろししょうが 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中のはちみつグリル」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ!
    手羽中のはちみつグリル

    4.5

    (
    16件
    )

    はちみつの甘みと、こんがり焼いた香ばしさが絶妙にマッチ! 簡単なのに見栄えレシピ♪ ぜひあつあつのうちにご賞味ください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽中 はちみつ 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏手羽中のオイスターソース煮」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    鶏手羽中のオイスターソース煮

    4.6

    (
    37件
    )

    オイスターソースのコク、鶏肉の旨味がつまった濃厚だれでご飯が進むこと間違いなし! ちんげん菜とゆで卵でいろどりも鮮やかな煮物です! がっつり食べたい夕飯にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      1000前後

    手羽中 チンゲン菜 ゆで卵 ごま油 水 酒 砂糖 おろしにんにく オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中の甘辛さっぱり煮」のレシピ動画

    食欲そそる!
    手羽中の甘辛さっぱり煮

    3.8

    (
    5件
    )

    甘辛な味付けでごはんはもちろんお酒にもぴったりな一品♪しょうがと酢がアクセントになってペロリと食べられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽中 サラダ油 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中の甘辛チキンバー」のレシピ動画

    止まらないおいしさ!
    手羽中の甘辛チキンバー

    4.7

    (
    19件
    )

    手羽中を甘辛く味付けたごはんにもお酒にも合う一品です。唐揚げのように揚げるのではなく、蒸し焼きにするので簡単!おろしにんにくはお好みの量に調整でき、手羽先でも作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 塩こしょう 酒 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽中ハーフを使ったレシピ


  • 「手羽中おつまみ唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり♪
    手羽中おつまみ唐揚げ

    4.7

    (
    74件
    )

    おつまみ用にしっかり下味をつけて揚げました。 時間が経っても美味しくいただけます♪ 袋で完結するので手も汚れず作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽中ハーフ 片栗粉 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中のガーリックレモンバター」のレシピ動画

    さわやかな風味!
    手羽中のガーリックレモンバター

    4.2

    (
    104件
    )

    バターが入ってコクがある味わいに、レモンを効かせたお酒にぴったりな1品です!バーベキューにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽中ハーフ にんにく サラダ油 有塩バター レモン汁 塩こしょう 塩こしょう レモン(くし形切り) パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中と白菜の中華スープ」のレシピ動画

    旨味がじんわり♪
    手羽中と白菜の中華スープ

    4.1

    (
    7件
    )

    手羽中の旨味を引き出してホッと温まるスープを作ります。 じっくり煮込んで白菜はトロトロに。 最後にごま油を加えて香り良く仕上げます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽中(ハーフ) 白菜 にんじん しょうが(薄切り) 水 酒 塩 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパイシー手羽中」のレシピ動画

    おつまみに最適!
    スパイシー手羽中

    4.6

    (
    15件
    )

    うまみのある市販の万能スパイスミックスを活用した簡単レシピをご紹介します!今回は手羽中を使い、おつまみに最適の一品に仕上げました。手に入ったらぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽中ハーフ マキシマム 塩 サラダ油 レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中とねぎのあっさり煮」のレシピ動画

    ぽん酢で簡単♪
    手羽中とねぎのあっさり煮

    4.1

    (
    27件
    )

    ねぎを1本使い切り♪少ない材料でできるのが嬉しいポイントです!味付けはポン酢しょうゆであっさりとした仕上がりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽中ハーフ 長ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中の塩焼き」のレシピ動画

    下味でおいしさ引き出す♪
    手羽中の塩焼き

    4.2

    (
    8件
    )

    手羽中で作る主菜レシピをご紹介します。にんにくとしょうがを効いていてついつい手がのびる味わいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽中ハーフ サラダ油 レモン(くし切り) 酒 塩 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽先を使ったレシピ


  • 「塩焼き手羽先」のレシピ動画

    手がとまらない!
    塩焼き手羽先

    4.6

    (
    218件
    )

    しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介!少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく 塩 酒 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やみつきチキン」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    やみつきチキン

    4.6

    (
    301件
    )

    焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介!名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 薄力粉 サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖 おろしにんにく 水 こしょう 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先の煮物」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味わい!
    手羽先の煮物

    4.4

    (
    108件
    )

    シンプルな調味料で作る手羽先だけの煮物です。甘辛味でごはんがすすむ味わい。しょうがをにんにくに変えてもおいしいです。塩ゆでしたインゲンや小松菜などを彩りで添えるのもおすすめ!鍋の代わりにフライパンでも同様にお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 サラダ油 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先とじゃがいものオイル蒸し」のレシピ動画

    鍋1つで簡単おかず!
    手羽先とじゃがいものオイル蒸し

    4.4

    (
    89件
    )

    シンプルな味付けながら、コクのある味わいに♪ 鍋一つでできるので洗い物も少なくてすみます! 簡単で美味しいオイル蒸し、ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽先 じゃがいも ブロッコリー にんにく 塩こしょう オリーブオイル 酒 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先の韓国風甘辛唐揚げ」のレシピ動画

    少ない油で簡単♪
    手羽先の韓国風甘辛唐揚げ

    4.7

    (
    67件
    )

    カラッと揚げ焼きした手羽先の唐揚げにコチュジャンが効いた甘辛味がクセになるタレをからめていただきます♪ごはんとの相性も抜群!もちろんおつまみにもおすすめです!手羽元や鶏もも肉、むね肉で代用も可能です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先とじゃがいもの照り煮」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    手羽先とじゃがいもの照り煮

    4.3

    (
    89件
    )

    手羽先とじゃがいもを合わせて、つやのある煮物を作ります♪食べ応えのある手羽先とホクホクとしたじゃがいもは味がしみて、お箸が止まらないおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 じゃがいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽先のオーブン焼き」のレシピ動画

    油を使わずに!
    手羽先のオーブン焼き

    4.7

    (
    38件
    )

    漬け込んで焼くだけの簡単レシピ!オーブンでじっくり焼くことで皮はパリパリ!お肉はふっくらジューシーに仕上がります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 黒こしょう 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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