1. ねぎ塩ソースでいただく♪スケソウダラの唐揚げ

ねぎ塩ソースでいただく♪

スケソウダラの唐揚げ

おつまみにもおかずにもぴったりなスケソウダラの唐揚げをご紹介します。外はカリカリ、中はふっくら♪ねぎ塩ソースのシャキシャキ食感とさっぱりとした風味が相性抜群です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • スケソウダラ200g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆ねぎ塩ソース
  • ねぎ 1/2本(60g)
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • レモン汁大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    スケソウダラは大きめの一口大に切る。ボウルに入れ、塩こしょうをふり、酒を加えて軽くもみこみ、5分おく。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩ソース)。

  4. 4.

    1のスケソウダラの汁気をキッチンペーパーでおさえ、片栗粉を薄くまぶす。

  5. 5.

    鍋に底から2cm程度サラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて上下を返しながらカラッとするまで4〜5分揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ねぎ塩ソースをかける。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう