しょうゆで和風味仕上げ♪
豚肉のアヒージョ
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(1件)
調理時間
約40分
費用目安
600円前後
豚肉にしょうゆで下味をしてアヒージョを作ります。長ねぎやしめじの旨味が加わり、おつまみにピッタリな一品です♪
カロリー
670kcal
炭水化物
6.3g
脂質
64.3g
たんぱく質
12.9g
糖質
4.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
長ねぎは斜め5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
豚肉は2cm幅の棒状に切る。ボウルに豚肉、しょうゆを入れてもみこみ、ラップをして30分冷蔵庫で漬ける。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったら豚肉、長ねぎ、しめじを加えて肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。
レビュー
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(1件)
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