DELISH KITCHEN

さっぱり味♪
にんにくの梅しそ漬け

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(2件)

調理時間

半日

費用目安

200前後

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にんにくの風味と、梅のさっぱり感がよく合います♪ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリな一品です。

  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

    11.3g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    1.7g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり(2人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【にんにく1個分】

  • にんにく 1個
  • 梅干し[赤じそ漬け]2個
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    にんにくは1かけずつに分ける。底のかたい部分を薄く切り落として皮をむく。梅干しは種を取り除き、粗くたたく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、にんにくを入れて1分ゆで、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに砂糖、酢、梅干しを入れて混ぜ、にんにくを加えて全体を混ぜる。ラップをし、冷蔵庫に入れて半日ほど漬ける。

レビュー

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(2件)
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