家計にやさしい節約レシピ♪
かぶとミニトマトの和風スープ
調理時間
約10分
カロリー
39kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.3g
脂質
0.4g
たんぱく質
2.6g
糖質
5.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 かぶの優しい味わいを味わえるあっさりとしたスープのご紹介です。ミニトマトは加熱することで程良い酸味と旨味が出ておいしくいただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
かぶは白い部分と葉に切り分ける。白い部分は皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。葉(1個分)は5mm幅に刻む。まいたけは食べやすい大きさにさく。ミニトマトはへたを取り除く。
2
鍋に☆、まいたけを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で2分煮る。かぶの白い部分、ミニトマトを加えて再び煮立ったらふたをし、2〜3分煮る。
3
かぶの葉を加えてさっと煮る。