家計にやさしい節約レシピ♪
にんじんとれんこんのマリネ
【期間限定 無料公開中！】 シャキシャキのにんじんとれんこんの食感が楽しめるマリネのご紹介！枝豆が入って彩りも綺麗な一品に♪加熱はさっとでいいので、すぐに作れるのも嬉しい一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
139kcal
炭水化物
14.3g
脂質
7.6g
たんぱく質
3.7g
糖質
11.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
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手順
1
冷凍枝豆は解凍してさやから取り出す。
2
にんじんは薄切りにする(輪切り)。れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。れんこんは水にさらして水気を切る。
ポイント
れんこんはよく洗って皮付きのまま使いましょう。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる(マリネ液)。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、れんこん、にんじんを入れてれんこんが透き通るまで2分ほど炒める。
5
マリネ液にオリーブオイルごと加える。冷凍枝豆を加えて全体をさっと混ぜる。
