カリカリ レシピ37選｜定番・15分以内・ご飯に合うアレンジ
作成日: 2026/03/10
更新日: 2026/03/13
カリカリ食感のレシピ37選。定番〜人気アレンジ、15分以内の手軽レシピやご飯に合うおかず、おやつ・おつまみまで。
203kcal
約15分
254kcal
約10分
537kcal
約15分
【レビュー100件超え！】「カリカリ」の人気レシピ
カリカリ食感が楽しめる人気レシピを厳選してご紹介します。じゃがいもやれんこん、さつまいも、鶏肉、豆腐、焼きおにぎりなど、おやつからおつまみ・おかずまで手軽に作れるバリエーションが揃っています。
おやつやおつまみにおすすめ！
カリカリポテトじゃがいもはなめらかになるまでしっかりマッシュすることでもちっと食感に仕上がります♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ほりさん揚げるのが少し面倒で、揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでももちっとカリッとできました✨ 揚げ焼きだからなのか揚げすぎたのかわからない ですが、香ばしくて何も付けずに食べても美味しかったです！また作りたいです😊
- Riイングリッシュマフィンとともに🍔🍟 2度揚げすると外カリ中もちになって格段と美味しくなる❗️ チリソースとマヨネーズを混ぜたソース美味しかった❤️
- ぽぽおいしかったぁ！！！
- ぱるぱるやばいですやばいですこのレシピ！ めちゃくちゃ美味しい！ほんとにみなさんが言う通り外はカリカリ中はモチモチです！ しかも低コストで簡単♪私は中にチーズを入れ ました。ぜひ作ってみてください！リピります！
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
カリカリ食感を楽しめる人気レシピを厳選してご紹介します。カリカリ梅やチーズ、ポテト、豚肉などを活かしたバリエーションで、ごはんの一品やおやつ、つまみにも合うレシピがそろっています。
カリカリ食感！
大豆とチーズのカリカリ焼きさっと作れるのに止まらなくなる味わい 節分後の余ったときにぴったり！ おつまみにもおすすめです◎
レビュー
- くまのこ青のりバージョンのみ。 カリカリチーズは安定の美味しさです！ 500W 2分半でちょうどいい。
- kotori炒り大豆だけではあっさりしすぎて飽きてしまいますが、こんなアレンジの仕方があるとはびっくりです！チーズで程良くコクと塩味が付くのでヘルシーなスナックになります。青のりが家になかったので乾燥バジルを使いました。
「カリカリ」の定番レシピ
カリカリふわふわ♪
カレイのムニエル外はカリッと中はふわふわ！ あっさりとしたカレイにバターで風味とコクをプラス♪ トマトの酸味が相性抜群のムニエルです！
レビュー
- Kパンガシウスで作りました！ 簡単にできてさっぱりしていてとっても美味しかったです(^^) また作ります♪
- Aleksa♡ほっけが大好きなので､生ほっけ(３枚おろし)で作ってみました｡ とても美味しかったですが､魚の量が多かったから､ソースが足りない感じでした😅作り方が笑簡単なので､次にソースの量を増やしてまたチャレンジをしてみたいです！ ☺️
- けちゃ玉ねぎをたっぷり使いました。美味しかったです。
- こぶんがサッパリしたカレイにバターのコクがバッチリマッチしています😊 トマトのソースが美味しく彩りもいい感じです！
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れるカリカリ食感のレシピを集めました。カリカリ梅や鶏団子、きゅうりやソーセージなど身近な食材で、さっと作れて食感のアクセントが楽しめるメニューがそろっています。
おつまみにぴったり！
あったか豆腐のカリカリ梅のせレンジで温めた豆腐に梅とじゃこをのせた一品をご紹介♪カリカリ梅を使うことで食感が楽しく、じゃこ、ごまで旨味をプラス！豆腐は温めずに冷たいままでもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
- 梓簡単で美味しいです！カリカリ梅を刻むのが少し大変です笑
- もえチビママ美味しかったです。 簡単で初心者でも出来ます。
- にゃんにゃむニーナ大葉ものせました。何個でも食べられる。豆腐だから何丁ですね。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- ぽち半分の量で作りました。 簡単で美味しかったです。 じゃこが思いの外多かったので、余った具はご飯に乗せて食べました！
ご飯が進むおすすめレシピ
カリカリ食感が楽しめるおかずとふりかけを集めました。豚肉や鶏皮の香ばしい炒め物から梅やひじきの味わい深いふりかけまで、ごはんに合うバリエーションが揃っています。
おつまみにぴったり！
ピリ辛カリカリ鶏皮カリッと焼いた鶏皮に甘辛いたれをからめる一品です！おつまみにもごはんのお供にもおすすめ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ちなくんビールのアテに最高でした♪ めっちゃ美味しかったです！ またリピします。
- こぶんがきつね色になりカリッとするまで15分以上焼きました😊 甘辛だれがとてもいい味でものすごく美味しかった‼️
- みーあカリカリの鶏皮、美味しかったです😋
- ちんねん調味料が美味しいですね！お酒のおつまみに最高です👍
