カレイのムニエル

ちょっとごちそう感のあるメニュー、ムニエル。ご家庭で作れる洋食メニューとして人気がありますね。しかし、魚とソースがいつも同じパターンになることはありませんか？ この記事では、ムニエルの定義や基本の作り方、オススメのレシピをご紹介しています。魚とソースのバリエーションが広がるレシピをピックアップしたので、参考にしてください。

値段がリーズナブルで、ほぼ一年中手に入るのカレイ。ふわふわな身は淡泊な味で、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。 この記事では、カレイを使ったおすすめのレシピをまとめました。また、カレイのさばき方もご紹介します。どのレシピも簡単に作れるので、ぜひ参考にしてください。

カレイは煮付けや揚げ物にするとおいしい魚です。スーパーなどでもさまざまな種類のカレイが販売されていますが、その中のひとつ、カラスガレイをご存じでしょうか。どのような魚なのか、分からないという方も多いかもしれません。 この記事では、カラスガレイについて特徴や保存方法、カラスガレイに合うレシピなどをご紹介します。