カリカリふわふわ♪
カレイのムニエル
調理時間
約15分
カロリー
203kcal
費用目安
500円前後
外はカリッと中はふわふわ! あっさりとしたカレイにバターで風味とコクをプラス♪ トマトの酸味が相性抜群のムニエルです!
手順
1
ミニトマトは粗く刻む。ボウルに入れ、ハーブソルトを加えて混ぜる。
2
カレイは両面に塩こしょうをふり、薄力粉を全体に薄くまぶす。
3
フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、バターが溶けたらカレイを入れて両面にこんがりと焼き色がつき、火が通るまで中火で焼く。
4
器に盛り、1をかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトなしで作りました! また作ります!⭐︎
ちゃんたま
子供も食べれるようハーブソルトじゃなく普通のお塩にしました。カラスガレイに振る塩胡椒はしっかり目の方が良いですねりず
小さいカレイで作ったので、オリーブオイルとバターが多かったようです。 また再チャレンジします!
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彩月