
【レモン 塩】定番から15分レシピまで!全41選
作成日: 2026/07/24
鶏・魚・野菜に合う塩レモンの使い方を、人気やおすすめ、定番、15分以内、ご飯に合うレシピの全41品で紹介。
23kcal
約10分
258kcal
約20分
【レビュー100件超え!】「レモン 塩」の人気レシピ
人気のレモン塩レシピを厳選してご紹介します。鶏・豚・魚や野菜に合うねぎ塩だれやレモン生姜焼きなど、レモン塩の使い方が広がるアレンジが勢ぞろいです。

カリッと焼いて中はジューシー♪
ねぎだく塩レモンチキン鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。
レビュー
- Aねぎだくだれがすっごく美味しい!レモン汁をたくさん使いますが、酸味に尖りがなく食べやすいです。ごちそう感があるのにシンプルな工程で作りやすいのも◎皮にしっかり焼き目をつけると美味しさ倍増なのですが、何度もぎゅっとすると油分が抜けて硬くなってしまうので程ほどが良いかと思います。
- ワクワクさんとても美味しく家族からも好評でした! ネギがなかったので、キャベツで代用してみました。
- みっきーレモンと塩こしょうだけなのにすっごく美味しいです!しかも柔らかい。皮は結構焼き目をつけた方がいいと思います。刻みネギを買ったのでとっても楽ちんに作れました♪また作ります。
- チューリップ鶏胸肉で作りました。 とてもおいしかったです! 味付けが濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです。
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
人気のおすすめレシピをピックアップして、塩レモンの使い方を分かりやすく紹介します。鶏肉や魚、野菜、パスタなどに合わせたさっぱりとした味つけのアレンジが楽しめます。

レモンの酸味がアクセント!
塩レモンのきゅうりの一本漬けさっぱりとした味付けが後を引くおいしさです!割り箸を使えば蛇腹きゅうりも簡単にできるのでおすすめです。
「レモン 塩」の定番レシピ
レモン塩の定番レシピを厳選してご紹介します。鮭やさわらのムニエル、エビや牡蠣のフライ、パエリアまで、レモンの酸味と塩で素材の風味を引き立てる使い方をわかりやすくまとめました。

バター香る♪
基本の鮭のムニエル皮は香ばしくパリッと、身はジューシーな、基本の鮭のムニエルのレシピをご紹介します。献立でも人気の魚メニュー♪バターでソテーして香ばしく仕上げましょう。手順は簡単ですが、ポイントをおさえてお作りください。ソースをタルタルにしたりアレンジしてみるのも美味しいですよ。また付け合わせにきのこソテーや、人参のグラッセを添えるのもおすすめです。
レビュー
- こりゃす好評でした!鮭を焼いた後のフライパンでレンチン下茹でした人参を焼いたら(めんつゆちょっとたらす)バターソースが絡まって美味しい副菜ができましたり
- 🌞ひだまりぽかぽか🌞皆さんの意見を参考に、鮭には塩コショウを多めにふりました。焼く時は弱火でじっくり。裏面を焼く際には蓋をして、時間も多めに焼きました。美味しくいただきました!
- そ同じフライパンで焼く付け合わせも美味しいです。
- my下味を付け忘れてかなり薄味になってしまったので、最終的に醤油をかけて頂きました。 仕上がりはとてもふわふわで美味しかったです。
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる簡単レシピを集め、塩レモンの使い方を活かした副菜からメイン、ソースまで幅広く紹介します。きゅうりの和え物や鶏の煮物、魚のカルパッチョなど、爽やかな風味で手早く仕上がるメニューがそろっています。

お箸がすすむ!
きゅうりのやみつきネギ塩レモン叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
レビュー
- amamaレモンありでもなしでも美味しいです!お酒のあてに最高!
- プリン簡単でおいしかったです!おすすめー
- みぃ胸肉ではなくサラダチキンで作ってみました。 さっぱりヘルシーですぐ完食しました。
- あきたまお箸がすすむ!きゅうりのやみつきネギ塩レモンを作りました。 鶏むね肉のレンチン、4人分につき少し時間を要しました。 レシピ通りに作り、美味しく仕上がりました。レモンはポッカさんのレモン果汁を使用しました。加減しながら使えば問題ありません。 きゅうりを叩く際は力加減に注ましょう。笑 鶏肉は手でちぎるのが結構たいへん。途中から包丁を使いました。
ご飯が進むおすすめレシピ
レモンや塩の使い方を活かした、ご飯が進むおすすめレシピを厳選しました。鶏のレモンペッパー焼きやにんじんのたらこレモンあえ、豚肉と水菜のねぎ塩炒めなど、さっぱりとした酸味や塩気がごはんに合うおかずをそろえています。

ご飯がすすむ!
豚肉と水菜のねぎ塩炒めしっかりとした味付けでご飯がすすむ主菜です!水菜は火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイント♪
レビュー
- かるぽぽ簡単で、すごく美味しかったです
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦レモンを添える代わりにレモン汁を小さじ1加えました。ちょうど良い感じでした。
- yuki水菜は生食苦手なのでかなり火を入れたらくったりしました 塩胡椒、鶏ガラスープの元で味が決まるので楽です 黒胡椒が好きなのでかなりいれてます 本日の夕飯は全てDELISH KITCHEN(笑) ワカメとトマトのサラダ レンコンナムル 小松菜のマスタード合え
- osmanthusねぎ塩の味付けが本当に美味しいです‼︎ レモンのかわりに、冷蔵庫にあったレモン汁で代用。出来上がり直前に、少し多めの量を回し入れ混ぜました。しっかりレモン味がついて美味しかったです。
