デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「レモン 塩」の人気レシピ

人気のレモン塩レシピを厳選してご紹介します。鶏・豚・魚や野菜に合うねぎ塩だれやレモン生姜焼きなど、レモン塩の使い方が広がるアレンジが勢ぞろいです。

  • 「ねぎだく塩レモンチキン」のレシピ動画

    カリッと焼いて中はジューシー♪
    ねぎだく塩レモンチキン

    4.5

    (
    383件
    )

    鶏肉をレモン汁で漬け込んでカリッと香ばしく焼き、チキンステーキにしました♪ねぎたっぷりのたれをかけてお召し上がりください!白ごはんの進む一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 長ねぎ サラダ油 ごま油 酒 塩 こしょう レモン汁 レモン汁 塩 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • A
      ねぎだくだれがすっごく美味しい!レモン汁をたくさん使いますが、酸味に尖りがなく食べやすいです。ごちそう感があるのにシンプルな工程で作りやすいのも◎皮にしっかり焼き目をつけると美味しさ倍増なのですが、何度もぎゅっとすると油分が抜けて硬くなってしまうので程ほどが良いかと思います。
    • ワクワクさん
      とても美味しく家族からも好評でした! ネギがなかったので、キャベツで代用してみました。
    • みっきー
      レモンと塩こしょうだけなのにすっごく美味しいです!しかも柔らかい。皮は結構焼き目をつけた方がいいと思います。刻みネギを買ったのでとっても楽ちんに作れました♪また作ります。
    • チューリップ
      鶏胸肉で作りました。 とてもおいしかったです! 味付けが濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

人気のおすすめレシピをピックアップして、塩レモンの使い方を分かりやすく紹介します。鶏肉や魚、野菜、パスタなどに合わせたさっぱりとした味つけのアレンジが楽しめます。

「レモン 塩」の定番レシピ

レモン塩の定番レシピを厳選してご紹介します。鮭やさわらのムニエル、エビや牡蠣のフライ、パエリアまで、レモンの酸味と塩で素材の風味を引き立てる使い方をわかりやすくまとめました。

  • 「基本の鮭のムニエル」のレシピ動画

    バター香る♪
    基本の鮭のムニエル

    4.5

    (
    650件
    )

    皮は香ばしくパリッと、身はジューシーな、基本の鮭のムニエルのレシピをご紹介します。献立でも人気の魚メニュー♪バターでソテーして香ばしく仕上げましょう。手順は簡単ですが、ポイントをおさえてお作りください。ソースをタルタルにしたりアレンジしてみるのも美味しいですよ。また付け合わせにきのこソテーや、人参のグラッセを添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!鮭を焼いた後のフライパンでレンチン下茹でした人参を焼いたら(めんつゆちょっとたらす)バターソースが絡まって美味しい副菜ができましたり
    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      皆さんの意見を参考に、鮭には塩コショウを多めにふりました。焼く時は弱火でじっくり。裏面を焼く際には蓋をして、時間も多めに焼きました。美味しくいただきました!
    • 同じフライパンで焼く付け合わせも美味しいです。
    • my
      下味を付け忘れてかなり薄味になってしまったので、最終的に醤油をかけて頂きました。 仕上がりはとてもふわふわで美味しかったです。

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れる簡単レシピを集め、塩レモンの使い方を活かした副菜からメイン、ソースまで幅広く紹介します。きゅうりの和え物や鶏の煮物、魚のカルパッチョなど、爽やかな風味で手早く仕上がるメニューがそろっています。

  • 「きゅうりのやみつきネギ塩レモン」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    きゅうりのやみつきネギ塩レモン

    4.3

    (
    35件
    )

    叩いたきゅうり、鶏むね肉にネギ塩レモンだれを絡めた一品!レモン果汁を入れることでさっぱり♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) 酒 きゅうり レモン 長ねぎ にんにく 白いりごま ごま油 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • amama
      レモンありでもなしでも美味しいです!お酒のあてに最高!
    • プリン
      簡単でおいしかったです!おすすめー
    • みぃ
      胸肉ではなくサラダチキンで作ってみました。 さっぱりヘルシーですぐ完食しました。
    • あきたま
      お箸がすすむ!きゅうりのやみつきネギ塩レモンを作りました。 鶏むね肉のレンチン、4人分につき少し時間を要しました。 レシピ通りに作り、美味しく仕上がりました。レモンはポッカさんのレモン果汁を使用しました。加減しながら使えば問題ありません。 きゅうりを叩く際は力加減に注ましょう。笑 鶏肉は手でちぎるのが結構たいへん。途中から包丁を使いました。

ご飯が進むおすすめレシピ

レモンや塩の使い方を活かした、ご飯が進むおすすめレシピを厳選しました。鶏のレモンペッパー焼きやにんじんのたらこレモンあえ、豚肉と水菜のねぎ塩炒めなど、さっぱりとした酸味や塩気がごはんに合うおかずをそろえています。

  • 「豚肉と水菜のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚肉と水菜のねぎ塩炒め

    4.4

    (
    40件
    )

    しっかりとした味付けでご飯がすすむ主菜です!水菜は火を通しすぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 長ねぎ レモン ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かるぽぽ
      簡単で、すごく美味しかったです
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      レモンを添える代わりにレモン汁を小さじ1加えました。ちょうど良い感じでした。
    • yuki
      水菜は生食苦手なのでかなり火を入れたらくったりしました 塩胡椒、鶏ガラスープの元で味が決まるので楽です 黒胡椒が好きなのでかなりいれてます 本日の夕飯は全てDELISH KITCHEN(笑) ワカメとトマトのサラダ レンコンナムル 小松菜のマスタード合え
    • osmanthus
      ねぎ塩の味付けが本当に美味しいです‼︎ レモンのかわりに、冷蔵庫にあったレモン汁で代用。出来上がり直前に、少し多めの量を回し入れ混ぜました。しっかりレモン味がついて美味しかったです。