【パン手作り】初級から上級まで♪簡単から本格レシピ50選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/07/11
フライパンや炊飯器などで作れるレシピも♪お家で美味しくパンが手作りできたら毎日の朝食やおやつ、夕飯の主食にとっても便利でご家族も喜ぶこと間違いなしですよね。
パン作りは少しハードルが高いと思われがちですが、ホームベーカリーがなくてもフライパンやオーブンがあれば簡単に作れるレシピもたくさんあります。
今回はパン作り初心者の方も安心な手作りパンのレシピ動画でご紹介します。
また普段からパン作りをされる方向けにも人気のパンレシピを厳選してご用意していますので、パン作りが初挑戦の方も慣れている方も、是非参考にしてみてくださいね。
【おすすめ】初心者向けからプロ並み！本格パンレシピ
ふわふわ食感♪
基本のバターロールパン手作りパンを作ってみませんか？ロールパンの成形は慣れが必要になりますが、慣れると簡単に楽しく作れます。コツは生地の伸ばし方がポイント！巻くときは優しく巻くと凹凸がしっかりできるので見た目が美しく仕上がります。生地にスキムミルクを使うことで風味が良くなりますよ♪こねる工程はホームベーカリーでもできます。焼き立てをそのままテーブルロールとして、またお好みでサラダチキンやベーコンなどをはさんでサンドイッチ に。チョコやあんこ、バナナなどをはさんでおやつにしてもおいしくいただけます♪
フライパン手作りパン♪
ふかふか白パンふわふわ食感の手作り白パンレシピをご紹介します♪発酵も焼きもフライパン1つで出来上がり！簡単さが人気の秘訣です。シンプルな味付けなので、具材を塗ったり挟んだりしてアレンジすることも出来ます。ぜひご家庭で作ってみてください。
フライパンで簡単♪
ウィンナーパンフライパンで簡単にパンを作ってみませんか？定番のウィンナーパンが発酵いらずで簡単に！おやつにも朝食にもぴったり♪
シンプルな味わい！
丸パン基本的な材料で作る丸パンは一度覚えるといろんなものにアレンジ可能♪朝食に手作りパンはいかがですか？
焼きたては格別！
基本のちぎりパン手作りだからこそ味わえる絶品ちぎりパン！オーブンから漂う香りが食欲をそそります。小麦粉の美味しさと、イーストを発酵させたふわふわの食感に感動するレシピです。食パン型なしでOK、パン切り包丁なしでOKなので気軽に作れますよ。お好みでチョコチップを加えて、おやつパンにアレンジするのもおすすめです♪
甘〜い！ふわふわ♪
基本のシナモンロールパン生地からしっかりと発酵させて手ごねで作るシナモンロールのご紹介です。上品なシナモンの香りと、甘いアイシングがたまらないおいしさです♪ご家庭で作って、できたての美味しさをぜひ味わってください♪
【初級】30分以内で作れる！お手軽パンレシピ
ホットケーキミックスで♪
ツナマヨコーンパン発酵なし！材料を混ぜて焼くだけの朝食やおやつにぴったりなお手軽レシピです♪焼きたてのパンをぜひご家庭でも♪
発酵なし&フライパンで簡単♪
オムレツチーズパンもっちり食感にとろ〜りとろけるチーズが絶品です。 ホットケーキミックスを使った甘めの生地とチーズの塩気がアクセントになり、甘じょっぱい味付けが癖になる！ お子様とも一緒に作れるお手軽パンはいかがでしょうか？
ホットケーキミックスで簡単！
プチあんぱん風見た目はあんぱんそのもの！ サクッとしっとり生地にあんこが相性ぴったり♡ ミニサイズがかわいい和風おやつ！
揚げたては格別！
カレーパンフライパンで簡単に発酵！ 揚げたてホカホカのカレーパンをご家庭で！ ぜひ作ってみてください！
材料3つのやみつきレシピ！
ベーコンチーズロールパイ生地を使ったしょっぱいおやつはいかがですか？ 材料3つのお手軽絶品レシピ。 サクッとトロ～リでおすすめです！
【初級】60分以内で作れる！お手軽パンレシピ
ホットケーキミックスで簡単！
ウィンナーロール少ない材料で作れるウインナーロールのレシピをご紹介♪ ほんのり甘い生地とソーセージの塩気のバランスが絶妙です！ 簡単にできるのでおやつにおすすめです。ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか♪
ホットケーキミックスで簡単♪
カフェモカパンヨーグルトの力でカリッともっちり食感になります。コーヒーのほろ苦さとチョコレートが相性抜群です！
レンジ発酵！
シンプルちぎりパンレンジで発酵することで、いつもより時短で出来上がります！お好みでナッツやドライフルーツを加えてアレンジをお楽しみください！
フライパンでできる！
プレーンベーグルもちもちした食感がたまらない、人気のプレーンベーグルをご紹介します。フライパンで作る、家庭でも挑戦しやすいレシピです。簡単で作りやすくなっているので、お子様と一緒に作るのもおすすめ♪シンプルで飽きのこないおいしさです。
フライパンで！
クリームチーズとくるみの平焼きパン発酵いらずのお手軽パン生地に香ばしいくるみを混ぜ込んで、クリームチーズを包みます。もっちりとしたパンとくるみの歯ごたえが楽しい一品です。
発酵なし&フライパンで♪
ハムマヨチーズパンほんのり甘い生地にマヨネーズとチーズの塩気が◎ 発酵なし、フライパンでお手軽にできるのが嬉しい♡ あっという間に見た目も可愛い、惣菜パンの完成です。
型・オーブンいらず！
豆腐かぼちゃちぎりパンパーティにもオススメの豆腐カボチャちぎりパンをご紹介します♫ それぞれ中身を変えればロシアンルーレット的な楽しみ方もできて、 みんなで盛り上がること間違い無し！！ 豆腐と白玉粉を使うことで、ヘルシーかつもちもちに仕上がります！
あんこたっぷり！
フライパンで焼きあんぱん周りカリッと！中もっちり食感！ お家でお手軽に作れちゃう！ ぜひ作ってみてください♪
材料2つで生地が作れる！
チョコレートのうずまきちぎりパンホットケーキミックスを使った簡単ちぎりパンレシピをご紹介します。少ない材料で手軽に作れる手作りのおやつはいかがでしょうか？豆腐は一気に入れずに水分量を加減しながら加えましょう！お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
お出かけに！
一口ちくわパンちくわを使った手作り惣菜パンのご紹介♪ツナマヨとチーズの塩気がくせになる味わいです。ホットケーキミックスを使うことで生地も簡単に作れます！見た目も可愛く、パクッとつまめるのでホームパーティーにもおすすめの一品です。
ゴロっと栗感じる♪
簡単栗パンパン生地は、ホットケーキミックスを使ってより簡単に。甘栗のゴロゴロ感とクリームが包まれていて焼き立ては絶品♪秋を感じられるお手軽パンです！
【中級】90分以内で作れる！本格パンレシピ
もちもち食感♪
塩パン塩パンとはバターを生地で包み、表面に塩をかけた人気のパンです。そんな塩パンをご家庭でも作ってみませんか？カリッと食感が美味しさの秘密！オーブンから香ばしい香りが立ちこめ、手作りだからこそ味わえるできたての美味しさが楽しめます♪塩は岩塩でも美味しいですよ。
生地から手作り！
照り焼きチキンピザこってり濃厚な照り焼きソースが鶏肉に絡んで相性ぴったりです。ふっくらとした手作りのピザ生地もポイント♪おもてなしにもぴったりの一品です。
カスタードたっぷり！
クリームパンレンチンでカスタードクリームが作れる人気のクリームパンをご紹介♪焼きたては熱々でカスタードがとろ〜りとろける美味しさ！ もちろん冷やした後も美味しくいただけます。可愛い見た目でお客様に出しても喜ばれること間違いなし！コーヒー紅茶のお供にいかがですか？
フライパンで作る！
もちもちチーズパンホットケーキミックスを使って作るお手軽パンレシピをご紹介します♪白玉粉と豆腐を入れることでもちもちの食感♪とろけるチーズがたまりません。ぜひ温かいうちにお召し上がりください。
パクッとつまめる♪
紅茶のちぎりパン人気のちぎりパンをご家庭でも！ 紅茶の香りがとっても美味しい！ ぜひ作ってみてください！
炊飯器で作る！
マーブルちぎりパンホットケーキミックスで作れる簡単パン生地でマーブル模様のちぎりパンに！炊飯器で作ったとは思えない仕上がりです♪※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
【中級】120分以内で作れる！本格パンレシピ
捏ねない！
ミルクちぎりパンレンジで発酵、捏ねないちぎりパンの作り方をご紹介！ミルクの風味がふわっと香る♪もっちり食感がやみつきです！
しっかり作れる♫
定番のくるみパンふわふわくるみパンをご家庭でも！ バターやジャムを添えてお召し上がりください！ 成形も簡単なのに見た目も華やかに♫
パリッと食感！
ベーコンエピ手ごねで作る麦の穂の形をしたベーコンエピをご紹介！パリッとした食感で食べ応えのある硬めの生地です。チーズやブラックペッパーなど入れてアレンジもできます♪
シンプルな材料で作れる！
黒ごまベーグル少ない発酵でももちもち食感がたまらない、本格ベーグルレシピです♪黒ごまを入れることで風味もアップします。時間のある時に、手作りパンを楽しんでみてはいかがですか？
外はカリッと！中はもっちり！
黒ごま塩パンバターを包みつつも、ちょっぴり溢れるバターがカリカリに仕上げてくれる塩パンの生地に、黒ごまを混ぜ込んでアレンジしました。手作りのパンは愛情たっぷり！焼き立ては絶品です♪休日の朝に作ってみてはいかがですか？
香ばしい甘い香り♪
シュガーバターのメープルちぎりパンホームベーカリーを使用してこね時間短縮！ふわふわの甘めの生地でお子さまから大人まで喜ぶこと間違いなしです♪
ふわふわ♪
手ごねの食パンふんわりとした食感が人気の山型（イギリス）食パンレシピをご紹介します。生で食べても、カリッと香ばしくトーストにしても絶品！トーストした食パンにジャムやはちみつはもちろん、フレンチトーストにしたり、ツナマヨ、ハムエッグをのせてオープンサンドにしてもおすすめです。材料はスーパーなどで簡単に揃うので、時間がある時は手ごねの食パンにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
手ごねで作る！
ツナマヨパン外はカリカリ、中はふわふわの生地に、ツナマヨをのせた惣菜パン♪朝ごはんや軽食におすすめです。
ふわふわ食感！
よもぎパンしっかり作れるふわふわパン♪発酵しやすい生地なので失敗も少ないのがポイント！よもぎの香りが味わえる本格パンレシピです！
【上級】180分以上で作る！本格パンレシピ
外はサクッと中ふんわり！
基本のメロンパン外はサクサク、中はふわふわの手作りメロンパンレシピをご紹介します。パン生地やクッキー生地の作り方が分かります♪少し手間はかかりますが、焼きたては格別で、最高に美味しいメロンパンです！生クリームをサンドしたり、クッキー生地にチョコチップや紅茶の茶葉、抹茶などを入れたアレンジレシピも人気なのでおすすめです♪
昔ながらの本格手ごねパン♪
基本のあんぱんこれをマスターすればアレンジも自由自在！基本のあんぱんレシピをご紹介します。季節に合わせてさくらあんやかぼちゃあんに変えるのも楽しいですね♪時間はかかりますが、手ごねは作っていると愛着が湧くので人気ですよ。
ホットケーキミックスで作る♪
フライパンでクリームパンオーブンのないご家庭でも作ることができるクリームパンのレシピです。さくふわ食感の生地となめらかなカスタードが相性抜群♪おやつや休日の朝食にぜひ作ってみてください。
ふわふわ食感♪
炊飯器でちぎりパン発酵から焼くまでを炊飯器でできる、ちぎりパンのご紹介です。基本の材料とシンプルな作り方なので初めての方でも気軽にチャレンジ！オーブンがないご家庭でも簡単に手作りパンが楽しめます♪
お家で作れる♪
フランスパン(バケット)【上級者向け】小麦の香りを感じる、人気のハード系フランスパンのご紹介です！外はパリパリ、中はもっちりと2つの食感を同時に味わえます。手ごねで作るので美味しいのはもちろん、愛着も湧きますよ。4つの材料だけでパン屋さんのように本格的な仕上がりに♪具を挟んでサンドイッチにしたり、ガーリックトーストにしたりとアレンジ自在です。朝ごはんや昼ごはんだけでなく、パーティやおもてなし料理としても大活躍のレシピです。慣れると簡単に作れるのでぜひチャレンジしてくださいね！
プロも顔負け！？
手作りバンズハンバーガーのバンズを手ごねで1から手作り！時間はかかりますが難しい成形などはないので簡単に作ることができます。薄力粉を配合することで適度なもっちり感を残しつつ歯切れの良い食感に仕上げました♪焼き立てのバンズを使って作るハンバーガーは格別に美味しいですよ！お好みの具材をはさんで豪快にかぶりついてください♪
ふわふわ食感♪
フォカッチャ生地にオリーブオイルをたっぷり使って作るフォカッチャ。ふわふわもちもち食感が人気のイタリアのパンです。食べ方は、そのまま食事に添えたり、半分にスライスしてお好みの具を挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ♪ローズマリーを散らして焼くと本場イタリアらしい風味になります。アレンジしてベーコン、トマト、オリーブなどを入れて焼いても本格的な味に！シナモンとグラニュー糖をかけて焼くと、美味しいおやつになります。こねるのはホームベーカリーを使うのもおすすめ。食べる時はトースター少し温めるとカリッといただけます。
懐かしの味！
コッペパンアレンジ自由自在のコッペパンをご紹介します！シンプルな配合の生地なので素材の味をしっかりと感じられる一品です♪焼きそばやソーセージなどお好みの具を挟んでアレンジしてみてはいかがですか？
甘い誘惑♪
レーズンシュガーパンたっぷり入れた干しぶどうの甘さと、バターの香り♪市販のパンにも負けない本格的なレシピのご紹介です。天然酵母を乾燥させたドライイーストを使用しているので、扱いやすく初心者にもおすすめ！砂糖は焼く前にのせることで食感よく仕上がります。のせる砂糖を黒糖にするなどアレンジしても美味しいですよ。生地を捏ねるのはホームベーカリーでもできます。
菓子パンの定番！
ジャムパン昔懐かしいジャムパンのご紹介です。ふわふわの生地と優しい甘さのイチゴジャムが最高のハーモニーを醸し出します♡午後のティータイムにジャムパンでホッと一息つきませんか？
小さくて食べやすい♪
パヴェほんのり甘く、ミルクの風味が豊かなパヴェをご紹介！パヴェとはフランス語で石畳という意味があり、形が似ていることからそう呼ばれるようになったそうです。おやつにはもちろん、食事にもぴったりな一品です♪
しっとりふわふわ♪
炊飯器でハムチーズパンオーブンいらずのふわふわちぎりパンレシピをご紹介します。バターと卵がたっぷりと入った生地はハムとチーズの濃厚な塩気にぴったりの味わい♪お家にある炊飯器でふんわりとしたパンができます。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
キュートなシルエット♡
りんごクリームのちぎりパンりんごの角切りをカスタードクリームに混ぜ込んで、パン生地で包みます。白パンの生地のふわふわ感は格別です。
