DELISH KITCHEN

一口の幸せ♡

コロコロいももち

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とろ~りとしたみたらしがモッチモチのいももちにからむ♡ おやつにぴったりな1品です! あったかいうちに幸せ食感を召し上がれ♪

材料 【10個分】

  • じゃがいも 2個
  • 片栗粉大さじ1
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ2
  • ☆みたらしあん
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ4
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらし、水気を切る。耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちに塩を加え、フォークで滑らかになるまでつぶす。

  2. 2

    片栗粉を加えて混ぜ、10等分にして丸状に成形する

    ポイント

    パサパサしてまとまらない場合は様子を見て牛乳大さじ1ほど加えて混ぜましょう♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べて中火で転がしながらぜんたいに焼き色を付けて取り出す。

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、☆を入れて混ぜて中火にかけ、混ぜながらとろみつくまで加熱する。

    ポイント

    フライパンは濡れ布巾の上などで冷ましてから☆を入れて均一になるまで混ぜるときれいな餡になります

  5. 5

    器に3を盛り、4をかける

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • るう

    フォークで滑らかになるまで結構大変ですが、この行程は大事です!完成するといい匂いだし、美味しいし、幸せです!
  • 大盛いちご

    簡単に作れました!
  • るる

    とても美味しいです。 簡単とはいえ、作り終えるのに30分くらい掛かりました。 シャガイモがぽろぽろしていたので、まとまるまで牛乳を少しずつ入れて混ぜました。 みたらしあんを作る際、火加減が強かったのか固めのあんになりましたが、これはこれで美味しい。 みたらしあんの分量ですが、レシピ通りだとかなり多いです。半分で良いと思います。
  • ろうげつ

    思ったより簡単でみたらし餡との相性もばっちりでおいしかったです。 こねるときは、牛乳を入れるとまとまりやすかったです。

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