夏野菜を使った人気サラダレシピ17選！レンジで簡単レシピもご紹介

レビュー

• なっちゃん

  さっぱり優しい味で美味しかったです！ トマトは大きいトマトで作りました♪
• Kawasan

  鳴沢で買ってきたズッキーニを利用。浸す時間も考えて、冷蔵庫に入れたが、娘は冷やさなくて良かったのでは？との反応。暑いので、冷やした方が良いと思うが…。(2020/8/9)

レビュー

• のんたん

  暑い夏にピッタリのサラダで美味しかったです！ あっさりして食べやすかったのでまた作ろうと思います！

レビュー

• A

  トマトを赤パプリカ1/2で代用しました。さっぱりだけれどコクもあって美味しい！彩りがよいので食卓がぱっと華やかになります。小鉢で3〜4人分くらいのボリュームがあるので、2人分の副菜にするには少し多めかも知れません。

  
• hn

  余っていた水菜も追加。めっちゃ美味しかった🤤

  
• のりたろう

  タコが無かったので抜きで作りましたがとても美味しかったです！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  なす消費のさっぱり副菜で辿り着きました★ 旦那が、タレが冷やし中華のタレみたいで今日イチ美味しい！と絶賛 全部今日我が家で採れたばかりの野菜を使って^_^

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• rei

  みょうがが大好きなので、みょうが多めで作りました。甘めの味付けは苦手なので、レシピ通りに作った後味見をしてみて、ポン酢を倍量にしてちょっと良かったです。
• さかちゃん

  とても美味しかったです。水菜が苦手なので糸三つ葉をプラスしました。
• シャチ

  なすにはプラスで少しポン酢をかけた方がいいかもです。

レビュー

• Soul'd out

  美味しかったです♪ナスが手元に1本しかなかったので、ズッキーニ1本を追加して作ってみました。 レモンの酸味が良いですね。

  
• なごみん

  生バジルが高かったので💦ドライバジルで代用。緑が少なかったのでスナップえんどうを追加。なすとトマトの程よい柔らかさがクセになる味。今度は生バジルで試します‼️
• マルブレ

  生バジルがなかったので、乾燥バジルをたっぷり加えました。(香りが薄めなので) 香りよし❗酸味よし❗で、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ

レビュー

• ひつじ

  お酒のアテにもなりそうな味で美味しかったです！

  
• たろ

  見た目洋風なのに、生姜の風味で一気に和食になりますね。さっぱりした味付けで、肉料理とかにも合うし彩りもよくて作るのも簡単。また作ります。

  
• みやすほ

  簡単すぐできておいしかったです。

  
• mil

  トマトがなかったのでミニトマトで作りました。生姜がほんのり効いてよかったです。個人的には生姜多めがいいと思いました。

  

レビュー

• cyapi

  食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽｀) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡

  
• プリン

  木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました！美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  カリカリのちりめんじゃこが豆腐に良く合います👍普通にポン酢しょうゆでも美味しいと思います😊

  
• くまたん

  ジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。

  

レビュー

• 目玉焼き

  ブロッコリーとトマト・きゅうりとサラダチキンで作りました（笑） そのままですごく美味しかったんですが、少しラー油を入れてピリ辛にしました サラダチキンにした事により、超楽チンメニューになりました

  
• ち～

  キュウリとカイワレが苦手な家族のために、豆苗を多めに。 黄色のミニトマトと温泉玉子も加えたら、とてもボリューミーなサラダになりました。 冷たい麺類のメインおかずにピッタリです♪

  
• しーずー

  鶏肉をチンしたら、片栗粉が固まりブルンブルンになってしまいました。私だけかな？ 片栗粉まぶしたらすぐにチンした方がよかったのかも… それかお酒が多かったか… 完成はとても美味しかったのでパクパク箸が進んでしまいます！ おつまみにも良さげ

  
• そんにゃん

  肉を鶏ささみに、トマトが苦手なのでブロッコリーで作りました。 あっさりサラダでも肉が入ってるので結構お腹に溜まります。 夏でももりもりいける味。

  

レビュー

• まき

  黄色パプリカがなかったので赤パプリカ多めにしました。 最後塩コショウではなく鶏ガラスープで味付けしました。 おいしかったです。

  
• たいちゃん

  ツナの代わりに、サラダチキンでやってみました。歯ごたえあって好きです。

  
• Aleksa♡

  黄色いのがなかったから､赤いパプリカを多めに入れました🎵とても美味しくできました！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーマンのレンチンは最初から30秒追加しました😊柔らかくて甘くて美味しかったです❣️作り方も超簡単でうれしいレシピです👍しらす多めにしたのでしょうゆを減らしました。

  

レビュー

• のんこ

  レタスとトマトで代用しました。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、夏にピッタリ。さっぱり食べられて美味しかったです。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  豚しゃぶがなかったのでサラダチキンに🍗 簡単です 茄子、きゅうり、トマトで作りました🍅🍆🥒

  
• ともちん

  色も鮮やかで、トッピングの青紫蘇がアクセントになり、夏場に最適なメニューだと思います。 時間があれば、事前に具材やしゃぶをしっかり冷やしておくと、更に美味しい。 夏の定番レシピに決定！家族にも高評価でした
• s

  簡単なのに彩りもよかったです、家族にもさっぱりしていておいしいと好評だったのでまた作りたいと思います！

レビュー

• ちゃまる

  めっちゃ簡単なのに美味しいです。 作って冷蔵庫で冷やしてから食べると より味が馴染んで美味しかったです。

  
• ピクミン

  レンジで簡単にできるのが良いです☆ ミニトマトの代わりに大玉トマトを使って、サラダの上にのせて食べました！しっかりと味がついてるので、ドレッシング代わりになります♪

  
• ひつじ

  これは間違いない！ お酒も進むしご飯にも合う！！

  
• たろ

  しょうがの風味が爽やかでとても美味しいです 彩りを足したいとき、もう一品欲しいときによく作ってます 個人的にオクラは3分茹でがオススメです

  

レビュー

• ひめ

  これはすぐに作れて美味しかったです！

  
• おみちゃん

  うまぁ！

  
• mrt

  袋じゃなくてボウルで作りましたが、美味しくできました！ カレーの付け合わせにしましたが相性バッチリでした！

  
• まり

  お弁当に入れました。トマトはミニトマトで代用しました。美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  遅くなって申し訳ございませんでした。 コク深ごまだれ、夏野菜と豆腐のごまサラダ オクラの代わりに長芋です。 こちらに載せました。 他には、 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ わかめのお味噌汁のかき卵 手巻き寿司です。 いや怖かった。。びっくりした。 突然出てこられたことにびっくりしたの。

  
• のんちゃん

  美味しいデ～ス👍😋

  
• あるる

  オクラがなかったので、きゅうり多めで作りました🥒 ゴマだれがおいしい！蒸し鶏とかにかけても美味しそうだなと思いました。また作ります

  
• こうちくん

  簡単に作れて美味しいです。 ゴマだれが家族に好評でした。

  

レビュー

• 星空さん

  ミニトマトで四つ切りに、オクラは５ミリ幅にカットしました。きゅうりを塩揉みしたのと、しっかり冷やしたので、とても美味しかったです。夏にピッタリのレシピですね。

  
• エルマ

  みょうがなしですが、さっぱり美味しく頂きました！

  
• ゆちお

  うっかりトマトをこまぎれにしてしまいましたが、すごく美味しかったです!リピ決定です(^o^)

  
• nullpo-ga

  サッパリで簡単。美味しく出来ました。

  

レビュー

• チョビすけ

  ツナを加えました さっぱり美味しかったです 夏に良き👍

  
• けー

  大きなズッキーニが採れたので、調味料を倍量にして作ってみました。 中途半端に残っていたトマトも入れてみました。 さっぱりしてとても美味しかったです。

  
• まー

  しらすを足しています。塩は濃いめに振りました。

  
• yukimuke

  あっさり、チョー簡単‼️彩りに残ってたミニトマト入れたら✌️でした！

レビュー

• m.バァバ

  今年も日除けに南側窓際にゴーヤを植えました　毎日のように収穫できるので今日はツナサラダにしました。とても美味しく出来ました。

  
• たびたび

  マヨネーズとかつお節で、ゴーヤの苦味が薄れ食べやすかったです。

  
• kio

  ゴーヤ特有の苦味が消えて美味しかったです！ 柚子胡椒を入れなくても、美味しく頂けました。 冷蔵庫で冷やして食べると最高です。

  
• 🐼

  柚子胡椒は入れずにプラスで醤油を少し入れて作りました。 ゴーヤも生のまま作れるので簡単で美味しかったです。