DELISH KITCHEN

がっつり男飯!
焼豚玉子飯

4.6

調理時間

15

費用目安

600前後

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愛媛県今治市のソウルフード、焼豚玉子飯はまかないから生まれたB級グルメです。味のしみた焼き豚と半熟の目玉焼きをごはんにのせ、甘辛だれをかけて豪快に食べましょう!今回は市販の焼き豚を使った簡単レシピですが、もちろん手作りの焼き豚でも美味しく作れます♪たれは市販の焼肉のたれ、焼き鳥のたれでも代用できます。

  • カロリー

    724kcal

  • 炭水化物

    91.6g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    32.1g

  • 糖質

    91g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 焼豚(スライス)100g
  • 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白こしょう少々
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する(たれ)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れる。白身が固まり、周りがチリチリと少し焦げるまで弱火で焼く(目玉焼き)。

  3. 3

    器にごはんを盛り、焼き豚、目玉焼きをのせてこしょうをふり、たれをかける。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを用意しましょう。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • レイン

    美味しかったのでまた作ります。
  • ミント

    初心者でも簡単に出来ました!今回チャーシューは市販の物を使って作りました。とっても美味しく出来ました😋チャーシューは手作りのやつでも美味しいと思います!
  • じゅん

    タレの味が美味しかったです。

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