柚子胡椒香る♪
豚れんこんの磯辺焼き
調理時間
約20分
カロリー
459kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんを叩いて加えることで、しゃきしゃき食感の楽しめる磯辺焼きをご紹介♪袋の中で肉だねを作るので手が汚れることもなく、包丁いらずで楽々調理ができます。焼きのりの香ばしい風味がやみつきな一品です！
手順
1
焼きのりは1枚を6等分に切る。
2
厚手のビニール袋にれんこん、酢を入れてめん棒で細かく叩く。
3
2に豚ひき肉、卵、塩、片栗粉、柚子胡椒を入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。
4
焼きのりの上に3の1/12量をしぼり、焼きのりを半分に折りたたむ。同様に計12個作る。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で4分程上下を返しながら焼いて肉に火を通す。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 子供も食べるので今回は柚子胡椒無し。 大人は食べる前にすだち醤油、もしくは醤油マヨを漬けて食べました！ 子供も大人もたくさん食べてくれました！
AZUL
出来立ては蓮根に甘味があり 美味しかったのですが 時間が経つと片栗粉の味が際立ちました！ (片栗粉の量が多いからかも？〕 お弁当には不向きかも知れません😓シュークリーム
何回も作ってます!子供にも友達にも大好評で大量に作ってます 見た目ジミですが、レンコンの食感が残って何個でも食べれますりよよん
柚子胡椒がピリリと効いていて美味しかったです！のりも焼くことで香ばしくなって美味しかったです！
ひつじ