DELISH KITCHEN

柚子胡椒香る♪

豚れんこんの磯辺焼き

4.0

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    459kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんを叩いて加えることで、しゃきしゃき食感の楽しめる磯辺焼きをご紹介♪袋の中で肉だねを作るので手が汚れることもなく、包丁いらずで楽々調理ができます。焼きのりの香ばしい風味がやみつきな一品です!

材料 【2人分(12個分)】

手順

  1. 1

    焼きのりは1枚を6等分に切る。

  2. 2

    厚手のビニール袋にれんこん、酢を入れてめん棒で細かく叩く。

  3. 3

    2に豚ひき肉、卵、塩、片栗粉、柚子胡椒を入れて粘りが出るまで揉み込み、袋の端を切る。

  4. 4

    焼きのりの上に3の1/12量をしぼり、焼きのりを半分に折りたたむ。同様に計12個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で4分程上下を返しながら焼いて肉に火を通す。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • シュークリーム

    何回も作ってます!子供にも友達にも大好評で大量に作ってます 見た目ジミですが、レンコンの食感が残って何個でも食べれます
  • AZUL

    出来立ては蓮根に甘味があり 美味しかったのですが 時間が経つと片栗粉の味が際立ちました! (片栗粉の量が多いからかも?〕 お弁当には不向きかも知れません😓

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