豆苗のガーリック炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分にする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。

3. 3

   同じフライパンに豆苗、ベーコンを入れて中火で炒める。しんなりしたら、酒、塩こしょうを加えて水分を飛ばしながら炒めて完成。