簡単5分おつまみ！
豆苗のガーリック炒め
豆苗に、にんにくとベーコンの旨味をプラスして、 食べ応えのある簡単副菜のできあがり！ 今夜の晩酌に、ぜひお試し下さい。
カロリー
121kcal
炭水化物
2.9g
脂質
10.2g
たんぱく質
4.2g
糖質
1.2g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分にする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。
3
同じフライパンに豆苗、ベーコンを入れて中火で炒める。しんなりしたら、酒、塩こしょうを加えて水分を飛ばしながら炒めて完成。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ガッツリニンニクを味わえます。家にあるもので簡単にできるので助かりました。
toshiro
10日ほど育てて再生した豆苗で作りました。 村上農園さんによれば、豆苗は具材に火が通ってから加えて、強火で50秒炒めるのがベストとのこと（最後の20秒程度で塩胡椒などで味を整える）で、その通りにしたらシャキシャキで美味しくできました。みぃ
中華料理屋さんで食べてからやみつきです。 自分で作れるようになって嬉しい。pchan
とても美味しかったです またリピしたいです にんにくチューブ使用しました
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Moe