DELISH KITCHEN

簡単5分おつまみ!

豆苗のガーリック炒め

4.1

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    2.9g

  • 脂質

    10.2g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    1.2g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆苗に、にんにくとベーコンの旨味をプラスして、 食べ応えのある簡単副菜のできあがり! 今夜の晩酌に、ぜひお試し下さい。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分にする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに豆苗、ベーコンを入れて中火で炒める。しんなりしたら、酒、塩こしょうを加えて水分を飛ばしながら炒めて完成。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • Moe

    ガッツリニンニクを味わえます。家にあるもので簡単にできるので助かりました。
  • toshiro

    10日ほど育てて再生した豆苗で作りました。 村上農園さんによれば、豆苗は具材に火が通ってから加えて、強火で50秒炒めるのがベストとのこと(最後の20秒程度で塩胡椒などで味を整える)で、その通りにしたらシャキシャキで美味しくできました。
  • みぃ

    中華料理屋さんで食べてからやみつきです。 自分で作れるようになって嬉しい。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです にんにくチューブ使用しました

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