彩り鮮やか！
海老の春巻き揚げ
エビを丸ごと春巻きの皮で包んでパリッと揚げました！ プリッ！カリッ！と食感の楽しい一品です。 手でつまんで食べるのにぴったりなパーティーフードです♪
- 調理時間 約15分
-
カロリー
553kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エビは尾を一節残して殻をむき背わたをとって酒をまぶし、水気を拭き取り、数カ所切り込みを入れる。
2.
春巻きの皮は2等分する。 ミニトマトは4等分し、パプリカは細切りにする。
3.
春巻きの皮にエビ、バジルをのせてまき、閉じ目に水溶き薄力粉をつけて閉じる。
4.
フライパンにサラダ油を1cmの高さまで入れて中火で熱し、春巻きを入れて両面色づくまで揚げ焼きにする。器に花火のように盛り付ける。
