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あったまる!

しろうりとカニかまぼこの中華スープ

煮ることで柔らかくなって、また違った味わいに! とろみも付いているので、あったかさアップ! しょうががアクセント!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • しろうり 1/2本
  • かにかま 2本
  • ごま油 小さじ1
  • 500cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しろうりは縦半分に切り種を取る。1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、しろうりを入れて炒める。

  3. 3.

    油が全体に回ったら、水、鶏ガラスープの素、かにかまを割いて入れて、しろうりが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4.

    おろししょうが、しょうゆを入れて、塩こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を入れて煮立ったら完成。器に盛り付け、細ねぎをのせる。

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練り物