DELISH KITCHEN

あったまる!
しろうりとカニかまぼこの中華スープ

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(2件)

調理時間

5

費用目安

200前後

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煮ることで柔らかくなって、また違った味わいに! とろみも付いているので、あったかさアップ! しょうががアクセント!

  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • しろうり1/2本
  • かにかま 2本
  • ごま油小さじ1
  • 500cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    しろうりは縦半分に切り種を取る。1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、しろうりを入れて炒める。

  3. 3

    油が全体に回ったら、水、鶏ガラスープの素、かにかまを割いて入れて、しろうりが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    おろししょうが、しょうゆを入れて、塩こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を入れて煮立ったら完成。器に盛り付け、細ねぎをのせる。

レビュー

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(2件)
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