DELISH KITCHEN

中華の定番レシピ!

ブロッコリーのカニあんかけ

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

定番中華料理でブロッコリーをたくさん食べよう! カニかまぼこを使ってささっと作れる簡単中華メニューです。 あつあつのあんを絡めて、ブロッコリーが止まらない!

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材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1/2株
  • かにかま 4本
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 小さじ1
  • サラダ油(ゆで湯用)大さじ1
  • サラダ油(炒め用)大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 100cc
  • 小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。かにかまは手でさく。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れ、混ぜる。小さい器に水溶き片栗粉の材料入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩、サラダ油(ゆで湯用)を入れ、ブロッコリーを2分ゆでて水気を切って器に盛る。

  4. 4

    同じ鍋にサラダ油(炒め用)を入れて熱し、中火でおろししょうがを入れて炒める。

  5. 5

    ☆とかにかまを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を混ぜながら入れてとろみをつけ、ブロッコリーにかける。

レビュー

4.3

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  • Happy Day

    ブロッコリー大好きな子供たちに大好評でした!簡単でとっても美味しかったです♪

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