DELISH KITCHEN

さっぱり仕上げ!

サンマの南蛮漬け

サンマはカリッと焼いて甘すっぱい南蛮だれに漬け込みます♪ タッパーに直接漬けこめば、作り置きも◎ ピーマンやパプリカで野菜を増やすのもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする

  2. 2.

    サンマは4等分に切る。両面に片栗粉をする

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で加熱し、沸騰して砂糖が溶けたらボウルに入れる

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サンマを入れて中火で両面こんがりと焼き色がつくまで焼く

  5. 5.

    サンマを取り出し、熱いうちに☆に漬ける

  6. 6.

    4の同じフライパンに玉ねぎ、にんじんを入れて中火で1分炒め、取り出し☆に30分程度漬ける

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