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揚げずにレンジで簡単に!

まるで大学芋

あの人気レシピが揚げずに作れる!?新感覚の大学芋をご紹介♪ さつまいもと調味料を「クックパー®クッキングシート」で包んで、レンジでチン! 手軽に作れる「まるで大学芋」!ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 1包み分

  • さつまいも 200g
  • サラダ油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ4
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • いり黒ごま 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切り、水にさらす

  2. 2.

    「クックパー®クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げる。

  3. 3.

    中央に(1)をのせ、全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。

  4. 4.

    「クッキングシート」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折り込む。

  5. 5.

    「クッキングシート」の両側三角形にあたる部分を、すき間のないようキャンディを包むように2回ほどひねる。電子レンジ(500W)で約6分加熱する。

  6. 6.

    加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。