まるで大学芋

作り方

1. 1.

   さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切り、水にさらす。

2. 2.

   「クックパー®クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に水けを切ったさつまいもをのせる。全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。

3. 3.

   「クックパー®」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cm幅に3〜4回折り込む。

4. 4.

   「クックパー®」の両側三角形にあたる部分を、すき間のないようキャンディを包むように2回ほどひねる。

5. 5.

   電子レンジ（500W）で約6分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。