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だしが染み込む!

白菜漬けと鶏肉のうどん

食べきれずに余ってしまった白菜漬けに朗報!簡単に味付けが決まる優れものです。白菜の旨味とほのかに香る酸味がやみつきに!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    478kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 冷凍うどん 1玉
  • 白菜漬け 60g
  • 漬け汁 大さじ2
  • ねぎ 15㎝
  • 鶏もも肉 1枚
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ☆調味料
  • 300cc
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜漬けは漬け汁と分けて、一口大に切る。ねぎは斜め1㎝幅に切る。 唐辛子はへたと種を取り除く。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    鍋に☆、鶏肉を入れて中火で煮立たせて、アクを取り除く。

  4. 4.

    白菜漬け、ねぎを加えてふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5.

    冷凍うどんを加えて全体が温まるまで中火で煮て、漬け汁、塩、こしょうで味をととのえる。