牛乳のコクをプラス！
鶏肉のまろやかカレーうどん

手順

1. 1

   ねぎは4等分に切り、細ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   うどんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、袋の表記時間通りにレンジで解凍する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを入れる。焼き色がついたら取り出す。

5. 5

   4のフライパンに鶏肉を入れる。表面の色が変わったらカレー粉を加えて軽く炒める。めんつゆ、水を加えて軽く混ぜ、ねぎを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

6. 6

   うどん、牛乳を加え、混ぜながら1分程煮る。

7. 7

   器に盛り、細ねぎをちらし、粉チーズをかける。