甘みと旨みがつまった!
下仁田ねぎのみそグラタン
調理時間
約40分
カロリー
429kcal
費用目安
-
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかり加熱して甘みを引き出します♪ 濃厚なクリームソースのコクとねぎの甘みがよく合います♪ ねぎと相性抜群なみそを入れて味を締めます!
材料 【2人分】
手順
1
下仁田ねぎは3cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
フライパンに下仁田ねぎ、水を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で水分がなくなるまで7分蒸し焼きにし、取り出す。
3
フライパンにバターを入れて熱し、味噌クリームを入れて弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
4
耐熱容器に下仁田ねぎを並べ、味噌クリーム、粉チーズの順にかけ、トースターで焼き色がつくまで3分加熱する。
レビュー
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- お土産でもらった下仁田ネギを、どう料理したら良いか、こちらのレシピを参考にしました。 粉チーズは、ピザチーズに代えて作りました ネギが甘く美味しくできました。
みどりいろ