カリっと香ばしい♪
サンマとじゃがいものガレット

手順

1. 1

   サンマは1cm幅に切り、塩こしょうをふる。じゃがいもは皮をむいて千切りにする。

2. 2

   ボウルにサンマ、☆を入れ混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油、バターを入れて中火で熱し、具材を4等分にし重ならないよう気をつけながら広げる。

4. 4

   フライ返しで軽く抑えながら中火で焼く。途中で裏返しながら5分ほど、表面がかりっとするまで焼く。 器に盛り、塩こしょうをふる。