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しょうが香る！

菜の花とえびの中華炒め

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    800円前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

えびがプリプリ、菜の花のほろ苦さがやみつきになります！ 千切りのしょうががアクセント♪ 菜の花好きにはたまらない味わいです。

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材料 【2人分】

  • えび（殻つき）8尾
  • 塩（えび用）少々
  • 菜の花 1束（約200g）
  • サラダ油（菜の花用）大さじ1
  • 塩（菜の花用）少々
  • 水大さじ3
  • しょうがのせん切り 1/2かけ分
  • サラダ油（炒め用）大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 塩（炒め用）少々
  • スープ
  • 湯1/2カップ
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 水大さじ1/2

「菜の花・菜花」の基本

「えび」の基本

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