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殻ごと食べられる!

ハーブ香る海老唐揚げ

香ばしいハーブの香りが食欲をそそる! 殻ごと食べれて中身はプリプリ♪ お酒も、ご飯も進みますよ~♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えびは背わた、足の部分を取り除く。尾っぽの先を少し切り、包丁でしごいて中の水を出す。水で洗って水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルにえびを入れ、おろしにんにく、酒を加え、混ぜる。

  3. 3.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。

  4. 4.

    2のえびに薄力粉、ハーブソルトをまぶす。

  5. 5.

    鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、4、じゃがいも、スナップエンドウを入れて火が通るまで2〜3分揚げる。