殻ごと食べられる！
ハーブ香る海老唐揚げ
調理時間
約30分
カロリー
237kcal
費用目安
700円前後
香ばしいハーブの香りが食欲をそそる! 殻ごと食べれて中身はプリプリ♪ お酒も、ご飯も進みますよ~♡
材料 【2人分】
手順
1
えびは背わた、足の部分を取り除く。尾っぽの先を少し切り、包丁でしごいて中の水を出す。水で洗って水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
ボウルにえびを入れ、おろしにんにく、酒を加え、混ぜる。
3
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
4
2のえびに薄力粉、ハーブソルトをまぶす。
5
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、4、じゃがいも、スナップエンドウを入れて火が通るまで2〜3分揚げる。
レビュー
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