ふわふわジューシー！
油麩となすのオイスター炒め
油麩からコクがしみ出て濃厚な仕上がりに♪お好みの野菜に変えていろいろとアレンジいただけます♪
カロリー
170kcal
炭水化物
11.7g
脂質
11g
たんぱく質
5.1g
糖質
9.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルにたっぷりのぬるま湯(分量外：適量)、油麩を入れて5分程浸し、水気をしぼる。
2
なすは縦半分に切り、切り口を下にして横7mm幅に切る。ピーマンは縦2等分に切り、種をとり、一口大に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを加えて油がなじむまで炒め、油麩、ピーマンを加えて、1分程炒める。
4
3に☆を加えてさっと炒める。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 油麩料理、初挑戦です。 彩りに、にんじんも入れて作りました。 大さじ2分の1程、醤油をたしましたが油麩や茄子に調味料がしみていて美味しかったです。 油麩をぎゅうっと絞った為、レシピの写真のようにキレイな形の油麩にならなかったのがちょっと残念だったかな（笑）
ピーナッツ