作り方
1.
そら豆に切り込みを入れて皮をむく。耐熱容器にそら豆、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。 水気を切り、みじん切りにする。
2.
赤パプリカは1cmの角切りにする。
3.
プロセスチーズは1cmの角切りにする。
4.
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい、粉チーズを加えて混ぜる。
5.
別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。
6.
4に5を3回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。そら豆、赤パプリカ、プロセスチーズを加えて混ぜる。
7.
クッキングシートを敷いた型に6を流し入れて、180℃に予熱したオーブンで45分焼く。
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