そら豆のチーズケークサレ

手順

1. 1

   そら豆に切り込みを入れて皮をむく。耐熱容器にそら豆、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。 水気を切り、みじん切りにする。

2. 2

   赤パプリカは1cmの角切りにする。

3. 3

   プロセスチーズは1cmの角切りにする。

4. 4

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい、粉チーズを加えて混ぜる。

5. 5

   別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。

6. 6

   4に5を3回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。そら豆、赤パプリカ、プロセスチーズを加えて混ぜる。

7. 7

   クッキングシートを敷いた型に6を流し入れて、180℃に予熱したオーブンで45分焼く。