DELISH KITCHEN

旨味しっかり!
豚ひき肉となすのトマトソース焼き

4.2

調理時間

30

費用目安

500前後

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豚ひき肉とトマトで旨味もたっぷり!煮込むだけでもおいしいですが、耐熱容器に入れて焼くと違う食感を楽しめます。

  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

    15.3g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦十字に切り、横に1cm幅に切る。エリンギは縦十字に切り、横に1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、なすを加えてさっと炒める。

  3. 3

    2にエリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて中火で5分混ぜながら煮る。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ、パン粉、粉チーズをふり、トースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    火力強くて、表面ちょと焦げちゃいましたが笑 好みな感じの料理なので、作ってみましたが 酒呑な私には若干パンチが足りなかったです。 粉チーズとパン粉のカリカリは美味しかったです☺︎ が、味的にはピザ用チーズかけたかったかなぁと。 もしくは、コンソメ少し入れても良かったかも!

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「豚ひき肉」の基本

「なす」の基本

「焼き物(肉)」の基本

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