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旨味しっかり!

豚ひき肉となすのトマトソース焼き

豚ひき肉とトマトで旨味もたっぷり!煮込むだけでもおいしいですが、耐熱容器に入れて焼くと違う食感を楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦十字に切り、横に1cm幅に切る。エリンギは縦十字に切り、横に1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、なすを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    2にエリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて中火で5分混ぜながら煮る。

  4. 4.

    耐熱容器に3を入れ、パン粉、粉チーズをふり、トースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。

レビュー

(3件)

4.3
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