DELISH KITCHEN

旨味しっかり!

豚ひき肉となすのトマトソース焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    363kcal

  • 費用目安

    500前後

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豚ひき肉とトマトで旨味もたっぷり!煮込むだけでもおいしいですが、耐熱容器に入れて焼くと違う食感を楽しめます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦十字に切り、横に1cm幅に切る。エリンギは縦十字に切り、横に1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、なすを加えてさっと炒める。

  3. 3

    2にエリンギを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて中火で5分混ぜながら煮る。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ、パン粉、粉チーズをふり、トースターで焼き色がつくまで6〜7分焼く。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    火力強くて、表面ちょと焦げちゃいましたが笑 好みな感じの料理なので、作ってみましたが 酒呑な私には若干パンチが足りなかったです。 粉チーズとパン粉のカリカリは美味しかったです☺︎ が、味的にはピザ用チーズかけたかったかなぁと。 もしくは、コンソメ少し入れても良かったかも!

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