箸がすすむ！
牛肉とパプリカのにんにくバターごはん

手順

1. 1

   赤パプリカは1cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。枝豆はさやから実を取り出す。

   ポイント

   枝豆は解凍しておきましょう。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら牛こま切れ肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふって炒める。

3. 3

   赤パプリカを加えて油がなじむまで炒め、枝豆、ごはんを加えて炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒める。