デリッシュキッチン

付け合わせに!
じゃがいものソテー

4.6

調理時間

15

費用目安

100前後

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じゃがいもをフライパンでこんがりと焼いた、付け合わせとして添えたいソテーのレシピです。にんにくの香りが食欲をそそります♪

  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

    28.3g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    26.3g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • じゃがいも 2個(350g)
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • パセリ[乾燥]少々

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

    ポイント

    加熱後、粗熱がとれたときにボウルに水分がある場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら中火でこんがりと焼く。

  3. 3

    塩、こしょう、おろしにんにくを加えて炒め合わせ、パセリを加えてさっと混ぜる。

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「じゃがいも」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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