DELISH KITCHEN

サクサク食感がたまない♪

四角豆の天ぷら

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    400円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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四角豆のシャキシャキ食感と衣のサクサクが合わさっておいしさUP♪塩をつけてシンプルにお召し上がりください。

材料 【2人分】

  • 四角豆6本(80g)
  • サラダ油適量
  • 塩少々
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 冷水70cc

手順

  1. 1

    四角豆はへたを切り落とし、斜め半分に切る。

    ポイント

    長さが短い場合は切らなくてもOK！

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、四角豆を衣にさっとくぐらせて入れる。カラッとするまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、塩を添える。

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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