DELISH KITCHEN

サクサク食感がたまない♪

四角豆の天ぷら

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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四角豆のシャキシャキ食感と衣のサクサクが合わさっておいしさUP♪塩をつけてシンプルにお召し上がりください。

材料 【2人分】

  • 四角豆6本(80g)
  • サラダ油適量
  • 少々
  • ☆衣
  • 天ぷら粉50g
  • 冷水70cc

手順

  1. 1

    四角豆はへたを切り落とし、斜め半分に切る。

    ポイント

    長さが短い場合は切らなくてもOK!

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、四角豆を衣にさっとくぐらせて入れる。カラッとするまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、塩を添える。

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