DELISH KITCHEN
  1. たれにも生姜を使って♪鶏のジンジャーから揚げ

たれにも生姜を使って♪

鶏のジンジャーから揚げ

下味とたれに生姜をたっぷりと入れた、生姜づくしの一品!おろし生姜は生のものをすりおろして使うと、より風味が増すのでおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    568kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 片栗粉大さじ6
  • サラダ油適量
  • ☆調味液
  • おろししょうが大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ★しょうがだれ
  • おろししょうが大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    小さめのボウルに★を入れて混ぜる(しょうがだれ)。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて汁気がなくなるまで揉み込む。

  4. 4.

    3に片栗粉を加えて鶏肉にまぶす。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を下から高さ3cmぐらいまで入れて170℃に熱し、鶏肉を入れて中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、しょうがだれを添える。

レビュー

(2件)

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