漬けるだけ♪
ブリのごまだれ和え
ブリの刺身をごまだれに漬けておつまみにもぴったりな一品に。ごま油で風味付けしています。ぜひお試しください♪
カロリー
200kcal
炭水化物
5.4g
脂質
11.9g
たんぱく質
15.1g
糖質
4.7g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに酒、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して取り出し、粗熱をとる。白すりごま、ごま油を加えて混ぜる。
2
ブリは7mm幅に切る。
3
1にブリを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れて20分程漬ける。
4
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.4
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- ぶりが旬な今油がのっていて胡麻との相性抜群でした。(ビールとの相性も最高です)しかも簡単で時短‼️ 今回は細ネギを散らしましたが次は大葉を刻んで散らそうと思います。
しとっぺ
美味しかったです。saka109L
ご飯に乗せて、丼で。 うまし。 ホニャララ漬けが好きな人はやるべし。ひつじ
3時間程漬け込みました。 とろける口当たりで味もしっかり付いていて美味しかったです！
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はな