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    漬けるだけ♪

    ブリのごまだれ和え

    ブリの刺身をごまだれに漬けておつまみにもぴったりな一品に。ごま油で風味付けしています。ぜひお試しください♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      200kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ブリ[刺身] 120g
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • 白いりごま 少々
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • 白すりごま 大さじ1
    • ごま油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに酒、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して取り出し、粗熱をとる。白すりごま、ごま油を加えて混ぜる。

    2. 2.

      ブリは7mm幅に切る。

    3. 3.

      1にブリを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れて20分程漬ける。

    4. 4.

      器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。