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ドレッシングは手作りで♪

カリカリ豚のトマトドレッシングサラダ

カリカリに揚げ焼きした豚肉を、シャキシャキの水菜と合わせたサラダです♪生のミニトマトを使って甘みたっぷりのドレッシングと一緒に!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    518kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトはへたを取り、5mm角に切る。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルにミニトマト、★を入れて混ぜる(トマトドレッシング)。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2の豚肉を入れて弱めの中火でカリカリになるまで焼く。余分な脂はキッチンペーパーでふきとる。

  5. 5.

    器に水菜、玉ねぎを盛り、豚肉をのせ、トマトドレッシングをかける。

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