丸ごと玉ねぎのグリルサラダ

手順

1. 1

   ミニトマトはヘタを取り、4等分にする。

2. 2

   玉ねぎは中身を半分程くり抜き、外側はふんわりとラップに包み、玉ねぎが柔らかくなるまで600Wのレンジで3分程度加熱する。中身の玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてツナ缶、塩こしょうを加えて混ぜる。(ツナ玉ねぎ)

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板の上に外側の玉ねぎをのせ、ツナ玉ねぎを詰める。250℃のトースターで6~7分加熱する。

4. 4

   器の中央に3をのせ、周りにベビーリーフを盛り、ミニトマトをちらす。VINEGAR Styleアップルビネガー&レモン、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。