DELISH KITCHEN

ごはんに合う!
ささみの生姜ふりかけ

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調理時間

15

費用目安

400前後

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しょうがを加えることで風味豊かな味わいに仕上げました!ご飯にはもちろん、卵焼きに加えたり、お豆腐にのせたりしてアレンジもおすすめ♪甘辛味がごはんと相性抜群な一品です。ぜひお試しください!

  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    12.6g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • おろししょうが大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    ささみは斜め5mm幅に切り、さらに細かくなるようにたたく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    おろししょうが、☆を加え、水分がなくなるまで時々混ぜながら弱火で炒める。白いりごまを加えて炒め合わせる。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • みーあ

    凄く美味しかったです😊 ただ、もう少し細かくすれば良かったと思いました(^_^;)
  • 夕飯を作る小6主婦歴三年

    美味しくできました! レシピの様に細かいそぼろにはできませんでしたが、 簡単に美味しく作れました♪ フライパンに入れた時はささみがくずれなくてしんぱいでしたが、 だんだんぐずれていきました。 リピート!

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