簡単に作れる♪秋の味覚を使った料理レシピ12選
作成日: 2023/07/21
更新日: 2023/08/21
秋の味覚を使ったレシピを簡単動画でご紹介。さつまいもやれんこん、かぼちゃなどを使った人気レシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単とろとろ!
さつまいもと豚バラの中華炒めさつまいもを1本使い切る主菜レシピです♪豚バラとさつまいもの相性抜群!最後にとろみをつけて食べやすく仕上げます!
レビュー
- Soul'd outとろみ感が美味しくて何回も作ってます♪ 今回はねぎの代わりに玉ねぎを使いました。 豚肉を炒めすぎないよう気を付けました。
- みな簡単で美味しかったです! ネギがなかったなので、 小ネギだけで作りました。
- まんぞう簡単に美味しくできました。 さつまいもは甘辛いレシピが多いので中華味は新鮮でした。
- ひなっぷー簡単でおいしかったです♪ さつまいもが小さかったので、かさ増しに人参を入れました。 小さめの乱切りで、さつまいもと同じく600w3分で大丈夫でした。
簡単に作れる♪
かぼちゃの煮物だしを使わずに作るかぼちゃの煮物のご紹介です。調味料の比率も同じなので覚えやすく、何度も作りたくなりおいしさです。かぼちゃのやさしい味わいがたまりません♪難しい工程もなく、簡単に作れるのでぜひお試しください♪
レビュー
- mokoko甘すぎずホッコリ美味しいです。ホロホロしてるので盛り付けも気をつけてください。ご馳走様でした。またリピします。
- おまめ仕事終わりに作って、かなり簡単にできました。 かぼちゃの甘さが出てて好きです。 好みでバター入れて食べると罪の塊になります。 作った翌日、これとひやおろしで食い尽くしました。
- momo簡単なのでよく作ります!砂糖は半分でも、そのままでも美味しいです(^^)
- norikomama自分好みの味でした。
濃厚で簡単!
かぼちゃの豆乳プリンケーキかぼちゃをレンジで柔らかくし、材料を全てミキサーに入れて焼くだけ!忙しい時にも簡単に作れるケーキです♪豆乳が入ることで、甘さもマイルドに!
レビュー
- ささゆきかぼちゃが皮付きで270gほどだったので皮ごとブレンダーにかけてから漉しました。 豆乳の代わりにホイップ同量、小麦粉マイナス10gで作りました。 かぼちゃの甘さとケーキ感のある甘さで丁度いい感じ! 食べた感じはなめらかな焼き芋です😁🍠 濾した皮はクッキーに混ぜてポリポリ食感のかぼちゃクッキーになりました✨
- CoCo初めて🔰作りました。皮をむくのが大変でした。それ以外は初心者の私ですが上手くできたかなぁと思います。冷ましてからホイップクリームと焼いた飾り用🎃カボチャを飾りたいと思います!本当🔰初めてでハラハラドキドキで、焼きあがって嬉しい😆です。又、他のレシピ見て挑戦します!!☺疲れてしまったけど、なれない事して。
- ゆうママハロウィンなのでかぼちゃを使ったお菓子を作りたくて、こちらに挑戦しました。 ブレンダーで材料を混ぜて焼くだけなのに手間がかかっているように見えます笑。 家族にも美味しいと好評でした!! 行程が簡単なので子どもお昼寝中に作れたところもよかったです♪
- チョコ分量通りで作ったら、皆さんのコメントにあるように甘さが足りなかったです💦 プレゼント🎁用なので、ホイップは使わずカットかぼちゃは乗せただけ。 焼いた時間は45分くらいです。 今度は自宅用に砂糖の量を増やして作ろうと思います✨
レンジで簡単♪
かぼちゃとツナのサラダ砂糖を加えて甘めの味に♪ 電子レンジを使えば、手軽にかぼちゃのサラダが作れます! もう一品ほしいときにお試しください!
レビュー
- Aかぼちゃ500Wで4分、薄切り新玉ねぎ1/4を加えてもう2分加熱し、マヨネーズのみ倍量で和えました。出来たても良いですが、冷蔵庫で休ませるとツナのうまみが馴染んでより美味しかったです!
- らみ正直、最初は『これだけの味付けで大丈夫なのか?』 と疑っていましたが😅 予想以上に美味しかったです! しかもあっという間に作れて簡単なので これから定番にします。
- おふみ旦那さんにとっても好評でした♡簡単だしまたつくりたいです¨̮♡︎かぼちゃが甘そうだったので、砂糖は気持ち少なめにしましたが、よかったです。
- こんにゃく皮を少し残したので見た目は悪いですが、味はバッチリです!作っている最中はそこまで美味しさを確信できませんでしたが、食べてびっくりのお味でした。
シンプルな材料で簡単!
さつまいものもちもちドーナツ潰して丸めて揚げるだけ! さつまいもの自然の甘さも感じられます!
レビュー
- ヒロ❤とても簡単おやつになりとても美味しいかったですよ❤
- minmin晩ご飯の後に、33歳の息子と作りました。倍の量で作ったら良かった!と後悔しました…その位美味しかったですよ。
- チョコさつまいもをいただいたので作りました。 レンチンして潰して混ぜて丸めるだけなので簡単に出来ます。 食べやすいように一口サイズにしたので30コくらい出来ました。 砂糖、粉糖は少なめにしましたがさつまいもの甘さによってはなくても大丈夫だと思います。
- さきち簡単にできました! バター入れる前の揚げただけの方がサクサクもちもちで好きだったので次は揚げる前にバターとお砂糖入れてみようかなーと思います!
簡単副菜♪
さつまいもとれんこんの金平照りっとした見た目とさつまいものほくっと食感がおいしい。甘辛い味付けはごはんによく合います♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!
レビュー
- くろ美味しかったです!
- まめのすけちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。
- ちゃんたまサツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)
- そよかぜとても美味しいです🥹🩷🩷
炒めて簡単♪
れんこんとちくわのきんぴら味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
レビュー
- ばぁば味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
- りされんこんの水煮120gで作りました。 調味料の分量はそのままでちょうど良かったです^ ^
- PURE簡単でした。出来上がり直後の熱々はとても辛く感じましたが、冷めたらサクサクの食感はそのままで辛さは落ち着いて、たくさん食べられました。お弁当にも向いています。(大きめのれんこんだったので半月切り➡️いちょう切りに変更して作っています)
- ちょこりんこ1号簡単に作れ、もう一品に重宝します!
定番料理を簡単に!
食材3つで筑前煮鶏肉のうま味がたっぷり染み込んだ一品!ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです♪れんこんの代わりにごぼうでもおいしくお作りいただけます♪
レビュー
- なっき作ってすぐは、味がイメージとちょっと違うかも…と思いましたが、そのまま置いておいたら味がさらに染み込んで、イメージ通りの筑前煮の味になりました😋家族にも大好評でとてもおいしかったです💕リピ決定です✨✨
- くまのおうち🐻口コミをみて、醤油を減らしました! 醤油麹だけど、麹おおめの大さじ1ちょいくらい。 水は倍と 椎茸を1袋追加しました! とても美味しかったです🤤 お弁当の1品にも◎
- へべれけ冷凍の野菜でいつも作ってます!ちくわも入れて具だくさんにしてます。味付けが好みでなんどもリピしてます!
- ブロッコリー好き材料が3つで済むと手軽感があって作ろうと思えました笑 飾りにサヤエンドウを足して彩り良くして見ました。 食感とお肉の旨味が良く、おいしくできました。 また作ります!
レンジで簡単!
れんこんのはさみ焼き甘辛に味付けしたれんこんのはさみ焼きをレンジで作ります。れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる一品です♪
レビュー
- ねこレンチンはせず焼きました。とても美味しくできました。鶏肉もレンコンも少なめでしたがいい感じに誤魔化せました。
- リカッチ始めて作りましたが、肉増しにしたので、フライパンで焼いて少しレンチンしました。子供大喜びで争奪戦になりました。また作りたいです。
- KUNレンジで簡単にできましたヽ(*'▽'*)ノ
- まみたんレンコンがシャキシャキで美味しかったです!
めんつゆで簡単!
かぼちゃとなすの焼き浸し焼いて浸すだけ!なすのジューシー食感とかぼちゃのホクホク感が味わえます♪おつまみにも最適♪
レビュー
- M他の野菜と豚肉も加えてボリューミーなおかずになりました!
- 🐼ナスとピーマンとインゲンで作りました。 焼きなのであっさり食べることができ美味しかったです。
- みーあ凄く美味しかったです😊
- まっこ具材は、3倍量で作りました。 豚肉も、レビューを見て追加しました。 なので、合わせ調味料は4倍量にしました。 美味しく出来ました。 量が多いので、食材ごとに炒めました。
ごま油香る!
なすの焼きポン酢ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください!
レビュー
- まるちゃおすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
- はなごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます
- ミサキノマジョ簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。
- まっちゃ豆簡単で美味しかったです。 調味料いれたあと、油の跳ねが凄かったので、蓋しちゃいました。 冷めても美味しい!
ポン酢の相性抜群!
豚ロース肉となすのミルフィーユ蒸し味付けはポン酢とごま油だけ!ミルフィーユ状に並べればあっという間にできる時短メニューです!
レビュー
- かず大葉を挟みましたが、とても合っていて美味しかったです。大葉を挟むのもおすすめです。
- みよりこの夏、何回も何回も作ったレシピの一つです。本当にさっぱりしてて、夏にぴったりですね♪
- なおこ簡単シンプル美味しい!食べ応えあります! 1人でペロリです
- ぱんだ美味しく出来ましたー!! 鍋使わないし、簡単でした。 夫にも好評!また作りたいと思います😊