
簡単に作れる♪秋の味覚を使った料理レシピ12選
作成日: 2023/07/21
秋の味覚を使ったレシピを簡単動画でご紹介。さつまいもやれんこん、かぼちゃなどを使った人気レシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
調理時間
約20分
カロリー
510kcal
費用目安
500円前後
さつまいも 豚バラ薄切り肉 ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) オイスターソース 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outとろみ感が美味しくて何回も作ってます♪ 今回はねぎの代わりに玉ねぎを使いました。 豚肉を炒めすぎないよう気を付けました。
- みな簡単で美味しかったです! ネギがなかったなので、 小ネギだけで作りました。
- まんぞう簡単に美味しくできました。 さつまいもは甘辛いレシピが多いので中華味は新鮮でした。
- ひなっぷー簡単でおいしかったです♪ さつまいもが小さかったので、かさ増しに人参を入れました。 小さめの乱切りで、さつまいもと同じく600w3分で大丈夫でした。
簡単に作れる♪
かぼちゃの煮物4.4
(
246件)だしを使わずに作るかぼちゃの煮物のご紹介です。調味料の比率も同じなので覚えやすく、何度も作りたくなりおいしさです。かぼちゃのやさしい味わいがたまりません♪難しい工程もなく、簡単に作れるのでぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
215kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ 水 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こたちゃん味はあり!ただ一つだけ言うとしたら、かぼちゃは煮るとき皮を下にして煮るのが正解です。煮崩れする原因となるので下にすることをおすすめします。
- コルノ甘さ控えめが好きなので、半分の量の砂糖で醤油を+大1/2で作ったら、かぼちゃ本来の甘さが楽しめてとても美味しくできました。甘いのが苦手な方は砂糖半分で、昔ながらの甘めが好きな方はレシピ通りの量かそれより少しだけ多めで調節すると良いと思います。
- ひなびちゃんかぼちゃをレンチンしてから作っています。とても簡単なのに、煮崩れもなく、味がしっかり染みておいしいです。 わたしは分量通りで、甘さは普通だと感じました。かぼちゃの種類とかもあるのでしょうか?
- ここにもペコ煮崩れしないところがうれしいです。もちろんお味もOKでした。
調理時間
約90分
カロリー
151kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ ホイップクリーム 無調整豆乳 卵 砂糖 薄力粉 バニラエッセンス
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- S一気にブレンダーにかけるので作業はあっと言う間に終わった。素敵だったけど自分用なのでホイップや飾りかぼちゃは省いた。皮も除かなかった。こすのも止めた。シナモンを少し足した。砂糖は10g多く入っちゃったけど丁度良かった。あと芋羊羹みたいだと言われた。美味しかった。
- KMおいしい、簡単、また作りたいです。 ブレンダーを使ったおかげで楽々作れました。 小麦粉が入ったプリンで固まりやすく、通常のプリンより食感はかためでした。 工程が難しくなく、失敗が少ないレシピになりそうです。 オリジナルと変えた点は砂糖→エリスリトール、豆乳→アーモンドミルク、かぼちゃは冷凍を使用、クリームはなし。オリジナルよりさっぱりした味になったのではないかと思います。 甘味をきび砂糖やメープルシロップに変えたり、かぼちゃをさつまいもや栗のペーストに変えたりして作ってもおもしろそう。
- 黒山羊さん問題なく完成!但し他のレビューにもあるように、ケーキとしての甘さは少し不足気味。上に甘めのホイップクリームを多めに盛るか、砂糖の分量を多くすれば甘めになる。レシピ通りでも普通に美味しいし、割とあっさりめ、カボチャの風味を楽しみたい方はその方がオススメ、大人のケーキって感じ。
- のか簡単で材料は少なく、オーブン前の工程はほんの数分で終わりました。作った!と言う感じはあまりないくらい、お手軽です。笑 飾りかぼちゃや、ホイップ、かぼちゃをこす工程は省きましたが問題ないです。 甘さは…かぼちゃによるのかもしれませんがレシピ通りで十分でした。
レビュー
- Aかぼちゃ500Wで4分、薄切り新玉ねぎ1/4を加えてもう2分加熱し、マヨネーズのみ倍量で和えました。出来たても良いですが、冷蔵庫で休ませるとツナのうまみが馴染んでより美味しかったです!
- KAOきゅうりとトマトにレタスを添えてみました、簡単で美味しかったです。
- ぶどう飴簡単に美味しく出来ました!マヨネーズと塩コショウだけなので少し物足りないかなと思いましたが、ツナがコクのようなものを足してくれました! ポテサラとは違い全体的にさっぱりしたサラダになりました!
- あき手軽にもう1品欲しい時の救世主
レビュー
- ヒロ❤とても簡単おやつになりとても美味しいかったですよ❤
- minmin晩ご飯の後に、33歳の息子と作りました。倍の量で作ったら良かった!と後悔しました…その位美味しかったですよ。
- Кöтö𖠿 .゜私はさつまいもは普通に茹でてからやりましたが、もちもちっと弾力のある形で出来ました! でも少しだけさつまいもの風味が少なかったかな?と思います( '-' ) もっと甘めがいいそうなので、今度は揚げる前のものを甘めにしてみたいと思います!
- チョコさつまいもをいただいたので作りました。 レンチンして潰して混ぜて丸めるだけなので簡単に出来ます。 食べやすいように一口サイズにしたので30コくらい出来ました。 砂糖、粉糖は少なめにしましたがさつまいもの甘さによってはなくても大丈夫だと思います。
レビュー
- なるなるふるなる♡レンコンとちくわ そして 冷蔵庫にあった 物 アレンジで にんじんとさやえんどう プラスオン めちゃくちゃ。 彩り良く 出来ましたぁ(^_-) さっさと出来て本当に感謝してまーす
- ばぁば味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
- ばーばらピーマンちくわ人参など適当に量増しするとボリューミーで見た目もいい◎
- りり主人が気に入って、お酒のアテとしたりしてます。とても簡単で美味しいです。この為にわざわざレンコン買ったりしてます!
レビュー
- まぁちゃん椎茸をプラスしました!簡単に出来て美味しかったです
- meguお弁当のおかず用に作り置きしています!料理初心者の私には煮物はハードルが高く感じていましたが簡単なのに美味しかったので毎回作ります。
- mickey人生初の筑前煮を作りました。 材料も少なく切ってほぼ放置(煮立たせる)ので ものすごく簡単でした♪ 分量を倍にして蒟蒻、蓮根(多め)を足しました。 旦那も美味しい!と言ってくれて良かったです!
- S戻した干し椎茸も入れた。簡単だった。最後に醤油をひと回し足した。
調理時間
約30分
カロリー
337kcal
費用目安
500円前後
鶏ひき肉 れんこん 長ねぎ 片栗粉 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- babachan甘辛味はちょっと濃いめ。ごはんに合います。生野菜といっしょでおつまみに…◎
- スイカペペれんこん大好き❤️ レンジで出来るとのことで作ってみました。 簡単で、おいしい❗ 500Wのレンジで加熱を8分30秒でしたら、少々長過ぎたようで、せっかくのタレをちょっと焦がしてしまいました😂 次回からは気を付けます。
- あちゃママ分厚く切って、食べ応え充分でしたが顎が疲れました(⌒-⌒; ) 次回、作る時は厚さに気をつけます
- ぷーちゃんとても美味しかったです! 最後らへんはれんこんが足りなくなったので、刻んで練り込んだら、シャキシャキ食感で美味しかったです!
レビュー
- ネネピーマンも焼いて一緒に焼き浸しにしました!おいしかったです!
- まーちゃんめんつゆで作るので味付けは簡単😋どんな野菜でも合うかなと思いました‼️ かぼちゃが焼くだけになってましたが、うまく火が通らなかったのでレンチンしてから焼いた方が良かったなと思いました😄次は一度レンチンしてみます‼️
- LUCAピーマン二個入れました(*^^*)調味料多めで♪美味しく出来ました!
- あーさん揚げないので油っぽさも少なくサッパリ食べられて美味しかったです。
レビュー
- まるちゃおすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
- はなごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます
- かずちゃん簡単な味付けで作りやすい。 しっかりした味付けなのに後味が爽やかです。 ポン酢と生姜を合わせておいて、弱火にして一呼吸置いてから回し絡めると跳ねないし焦げ付きません。 ごま油の風味も効いて、夏にぴったりの1品でした。
- あおいあじぽんとしょうゆを大さじ1ずつにしたら結構濃くなってしまったので次からうまく調整したいです