いんげんと豚肉のピリ辛オイスター炒め

手順

1. 1

   いんげんは根元を切り落とし、斜め3等分に切る。にんじんは3㎝の長さに切り、切り口を下にして2〜3㎜厚さの薄切りにする（短冊切り）

2. 2

   豚肉は3〜4㎝幅に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで2〜3分中火で炒める。

4. 4

   3にいんげん、にんじんを加え、しんなりするまで炒める。

5. 5

   4に☆を加えて全体に絡め、さっと炒める。