ボリューム満点！
いんげんと豚肉のピリ辛オイスター炒め
こってりピリ辛の味付けがご飯によく合います♪ジューシーな豚肉と、いんげんのシャキッとした食感も楽しめる一品です。
カロリー
501kcal
炭水化物
9.7g
脂質
41.5g
たんぱく質
16.5g
糖質
7.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
いんげんは根元を切り落とし、斜め3等分に切る。にんじんは3㎝の長さに切り、縦半分に切る。切り口を下にして2〜3㎜幅の薄切りにする(短冊切り)。
2
豚肉は3〜4㎝幅に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで2〜3分中火で炒める。
4
いんげん、にんじんを加え、しんなりするまで炒める。
5
☆を加えて全体に絡め、さっと炒める。
レビュー
4.5
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- 肉が少なく豆板醤倍入れたんだったけど良かった
まり
お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。トシ
基本的に豚バラを使う時はサラダ油は使わず調理してます。元々脂分が多い肉ですからね。味付けはオイスターソースを入れすぎるとクドくなるので気をつけたほうがいいでさね。ご飯に合う味付けでしたが、やや濃いめだったのでレタスなど生野菜を添えました。けいけい
とても簡単で美味しかったです！
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れあそん