豚こまときゅうりの柚子胡椒和え

手順

1. 1

   鍋に湯をわかし、豚肉を広げながら入れて肉の色が変わるまで中火でゆでて取り出す。水気を切り、粗熱をとる。

2. 2

   きゅうりは両端を切り落とし、縦十字に切って3cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、きゅうり、かつお節を加えて混ぜる。