1. ごはんがすすむ♪豚肉と玉ねぎのにんにくみそ炒め

ごはんがすすむ♪

豚肉と玉ねぎのにんにくみそ炒め

さっと作れる簡単炒め物!にんにくとみそのしっかりとした味わいで、少ない食材でもごはんがすすむおかずです!豚肉はお好みでバラ肉やこま切れ肉でもおいしく仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を取り除き、縦1cm幅に切り、ほぐす。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて汁気をとばしながら2分ほど炒め合わせる。

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