DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ♪

豚肉と玉ねぎのにんにくみそ炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    380kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと作れる簡単炒め物!にんにくとみそのしっかりとした味わいで、少ない食材でもごはんがすすむおかずです!豚肉はお好みでバラ肉やこま切れ肉でもおいしく仕上がります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは芯を取り除き、縦1cm幅に切り、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて汁気をとばしながら2分ほど炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    濃いめの味つけがおいしいです ニンニクが好きな人はもう少し多めに入れてもいいかもしれません
  • くまちゃん

    にんにくと味噌がよく合った味付けで、ごはんが進みます。一昨日に、豚ロースと玉ねぎのしょうが焼きを作って、また玉ねぎになってしまうので、グリーンアスパラガスを使いました。アスパラだけではさみしかったので、玉ねぎを1/4入れて作りました。アスパラでもおいしくできました。家族にも好評でした。また、作りたいです。
  • ルナ

    薄力粉がなかったので片栗粉で代用しました。 豚肉が柔らかくて味噌がご飯にぴったりで美味しかったです♪

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