DELISH KITCHEN

なめらか食感♪

濃厚豆乳クリーム

4.0

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    37kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    6.6g

  • 脂質

    0.5g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    6.5g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆乳の味わいをしっかり感じられる手作りクリームレシピをご紹介♪塩を少しだけ入れることで味が引き締まります。カスタードのような食感で、お菓子作りにも大活躍!卵なしで作れるのがうれしいポイントです。

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材料 【6人分】

  • 薄力粉20g
  • 砂糖20g
  • ひとつまみ
  • 無調整豆乳150cc

手順

  1. 1

    ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。豆乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。

  2. 2

    鍋に1をこしながら入れる。中火で混ぜながら熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。もったりするまで、混ぜながら2〜3分ほど煮詰める。

  3. 3

    粗熱がとれたらこす。冷蔵庫で冷やす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    ちょっと思ってた感じとは違いましたが、美味しかったです

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