1. なめらか食感♪濃厚豆乳クリーム

なめらか食感♪

濃厚豆乳クリーム

豆乳の味わいをしっかり感じられる手作りクリームレシピをご紹介♪塩を少しだけ入れることで味が引き締まります。カスタードのような食感で、お菓子作りにも大活躍!卵なしで作れるのがうれしいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

  • 薄力粉20g
  • 砂糖20g
  • ひとつまみ
  • 無調整豆乳150cc

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作り方

  1. 1.

    ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。豆乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。

  2. 2.

    鍋に1をこしながら入れる。中火で混ぜながら熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。もったりするまで、混ぜながら2〜3分ほど煮詰める。

  3. 3.

    粗熱がとれたらこす。冷蔵庫で冷やす。

レビュー

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