「豆乳」の人気レシピ30選！スープやうどんなどご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/01/09
(2024/1/9更新)
豆乳を使った人気のレシピを動画でご紹介。身体が温まるスープやおかず、麺類など幅広いジャンルでご紹介するので、ぜひ日々の献立に役立ててみて下さい。
【スープ】豆乳を使った人気レシピ
やさしい甘さ♪
かぼちゃの豆乳ポタージュ豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪
豆乳でまろやか♪
ひらひら大根とベーコンの豆乳スープ驚くほどたっぷりの大根が食べられるスープレシピ♪大根は消化が良いので夜遅くのご飯にもおすすめです。豆乳を使用することでとても優しくまろやかな味わいに！もちろん、豆乳を牛乳に代えても大丈夫です。
朝食におすすめ！
じゃがいもとコーンの豆乳スープ無調整豆乳を使って、まろやかな味わいのスープを作ります！薄切りにしたじゃがいもがほどよく煮込まれて、やさしい食感です。朝食にもおすすめのさっと作れる簡単レシピ♪コーンは冷凍のものでも同様に作れます。
トロ〜リポカポカ♪
じゃがいも豆乳ポタージュ牛乳は使わずに、豆乳だけで仕上げるあったかポタージュ♪野菜の甘みがほっと優しい味で体の芯から温まります！
体あったまる！
キャベツの豆乳担々風スープ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ！ キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか？
ほっこりやさしい！
じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。
間違いない組み合わせ！
ほうれん草とソーセージの豆乳スープあと一品、体が温まるスープが欲しい時におすすめのパパッとできるスープをご紹介！ほうれん草の玉ねぎの甘みがホッとします♪
ボリューム満点！
豆苗と豚バラの豆乳チゲスープピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい！
【うどん】豆乳を使った人気レシピ
ほっと温まる♪
鶏肉の豆乳うどん鶏もも肉の旨味が溶け出したスープで出汁いらず！豆乳のまろやかさと味噌のコクが合わさり、ほっとあたたまる優しい味の絶品スープです。お鍋一つで簡単に出来るのでぜひお試しください♪
夜食にも♪
ごま豆乳白菜うどん優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪
さっぱりこくうま！
ピリ辛豚しゃぶの豆乳冷やしうどんさっぱりとしたのどごしが嬉しい冷やしうどん！ こくうまな豆乳のスープがピリ辛な豚肉とベストマッチ♪ とってもヘルシーで満足感たっぷりの一品です！
あと引くおいしさ♪
豆乳ごま味噌担々うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ピリ辛な肉みそとクリーミーな豆乳が相性抜群♪お好みでラー油をたらしてもおいしく召し上がれます！
サクッと簡単♪
豆乳キムチうどんピリッと辛いキムチとまろやかな豆乳の相性抜群！ほっと温まるシンプルながらも食べ応えのある一品です♪
まろやかな辛さ♪
豆乳チゲうどんまろやかな辛さで体あたたまる一品です。 野菜をたっぷり入れて一人鍋風にするのも◎ 辛さはお好みでキムチの量を調整してみてください。
心あったまる♪
明太クリーム風うどん明太子、とろろを使った優しく、温かいうどんレシピをご紹介します。調味料は1つだけなので味付け簡単♪卵黄を割ればよりコクと旨味がプラスされます。胃疲れした時にもさらっといただけます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
【パスタ】豆乳を使った人気レシピ
簡単でヘルシー♪
豆腐でカルボナーラ風パスタカルボナーラの美味しさをそのまま！ 豆腐で美味しくカロリーダウン！
さっぱりクリーミー♪
豆乳アボカドソースのペンネ濃厚クリームベースのペンネ！ 豆乳を使って作るので、いっぱい食べても罪悪感少なめです♪
濃厚！ほっこり♪
さつまいもの豆乳クリームパスタほっくほくのさつまいもと、 豆乳クリームで濃厚クリーミー！ ぜひ作ってみてください！
まろやかな味わい！
えびの豆乳トマトクリームパスタ豆乳を加えることで、コクのある風味に仕上げました！ワインなどを添えてお召し上がりいただくのもオススメです。
コクとうまみがしみこむ♪
ツナとキャベツの豆乳パスタツナのうまみと濃厚な豆乳のソースのパスタレシピのご紹介です！アスパラを最後に盛り付けると彩り鮮やかできれいです。豆乳は牛乳に代用しても、おいしく召し上がれます♪
食感が楽しい♪
コーンとツナの冷製豆乳パスタコーンのつぶつぶ食感と甘みを感じられるパスタのご紹介です。ツナを入れてコクをプラス！豆乳スープが絡み、やみつきになるおいしさです♪コーン缶で簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
濃厚まろやか♪
チキンとほうれん草の豆乳スープパスタ鶏もも肉の旨味が溶け出した豆乳スープがおいしいパスタをご紹介します。仕上げの粉チーズもアクセントです！お好みのキノコを加えるアレンジもおすすめ♪
クリーミーな味わい♪
アボカドとベーコンの豆乳パスタ豆乳を使ったクリームソースにアボカドがたっぷり入った、ボリュームのあるクリームパスタです。アボカドは加熱することでさらにとろっとした食感になります。
【おかず】豆乳を使った人気レシピ
みそが決め手！
鶏肉とキャベツの豆乳スープ煮豆乳とみそを組み合わせることで濃厚でコクのある豆乳スープ煮になります。キャベツは加熱することで甘みが引き立ちます。やさしい味わいのスープに黒こしょうを効かせることでピリッとしたアクセントをつけることができます。
見た目も華やか♪
ほうれん草と卵の豆乳グラタン豆乳を使ったホワイトソースで作るグラタンのご紹介です♪まろやかな味わいのソースが具材にからんで絶品です。具材はきのこや鮭などお好きなものでアレンジ可能です！
温まる一品！
ピリ辛味噌豆乳鍋みそとコチュジャンを加えることでコクのある味わいに仕上げました。豆乳のまろやかさと豆板醤の辛味がよく合う一品です！
ラー油が大噴火！
豚ロース肉のおろしごまだれひとくちで広がる濃厚な味わい… 混ぜるだけの簡単ごまだれとたっぷりの大根おろしでさっぱりと♪ 今夜のおかずはこれで決まり！
体もあったまる♪
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮寒い日に食べたくなる、ホッと温まる主菜レシピのご紹介♪バゲットを添えてお召し上がり頂くのもオススメです。
濃厚！コク旨♪
豚バラもやしのとんこつ風炒め箸がとまらない！豚骨風味の炒めものです♪ ごはんがすすむ簡単、ガッツリ系おかずです！ 今晩の1品にいかがでしょうか？
濃厚なチーズ入り♪
かぼちゃと鶏肉の豆乳クリーム煮かぼちゃの甘みとチーズのコクがベストマッチ！やみつきになること間違いなしです♪パンやご飯と一緒にどうぞ！
