BIGガトーインビジブル

手順

1. 1

   りんごは縦4等分に切って、芯を取り除き、皮をむく。縦に厚さ約3mmの薄切りにする。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜて全体になじませる。

2. 2

   別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、溶かしバターを加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。1を加えてさっくりと混ぜる

3. 3

   炊飯器の内釜にバター(ぬる用)をぬる。2を流し入れ、平らにならし、通常炊飯する。保温機能で20分保温する。炊飯器から出してしっかりと冷ます。

   ポイント

   炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

4. 4

   器に盛り、セルフィーユを飾り、はちみつをかける。