DELISH KITCHEN

やみつきになるおいしさ♪
小松菜のコチュジャンあえ

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調理時間

15

費用目安

100前後

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素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪コチュジャンのおかげであとを引く辛さがたまりません!おつまみにもぴったりの一品です♪辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    2.3g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を軽く切り落とし、茎と葉に切り分け、それぞれ3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、小松菜を茎、葉の順に色よくゆでる。水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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