かぼちゃであと一品！
かぼちゃのジョン
調理時間
約15分
カロリー
404kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
60.5g
脂質
14.3g
たんぱく質
6.4g
糖質
56.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホックリ甘くて美味しいかぼちゃは栄養価も豊富！ もう一品欲しいときや、お弁当のおかずに便利なレシピ! レンジで加熱してから切れば力を入れずに切れて焼き時間も短縮♪
手順
1
かぼちゃは種とワタをとり、水にくぐらせ、ラップに包んで600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとり、5mm幅の薄切りにする。
2
ボウルに薄力粉、塩を入れて混ぜ、水を少しずつ入れながら混ぜる。
3
別のボウルにコチュジャン、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを衣のボウルにくぐらせて並べ、弱火で両面こんがりと焼く。器に盛り、☆ソースにつけて召し上がれ！
レビュー
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- 小麦粉100gって結構余りそうだなと思って半量にしたら綺麗に使いきれた。
みゆき
箸がとまりません！！癖になるタレで凄く美味しいです。ただ、薄力粉を溶いた水が余ってしまい、他の野菜を切って揚げることになってしまいました。私があまりつけなかったせいかもしれませんが……
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