DELISH KITCHEN

かぼちゃであと一品!

かぼちゃのジョン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    200前後

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ホックリ甘くて美味しいかぼちゃは栄養価も豊富! もう一品欲しいときや、お弁当のおかずに便利なレシピ! レンジで加熱してから切れば力を入れずに切れて焼き時間も短縮♪

材料 【2人分】

  • かぼちゃ 1/8個(200g)
  • 薄力粉100g
  • 小さじ1/3
  • 140cc
  • サラダ油小さじ2
  • ☆ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • コチュジャン小さじ2

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをとり、水にくぐらせ、ラップに包んで600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとり、5mm幅の薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、塩を入れて混ぜ、水を少しずつ入れながら混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにコチュジャン、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを衣のボウルにくぐらせて並べ、弱火で両面こんがりと焼く。器に盛り、☆ソースにつけて召し上がれ!

レビュー

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  • el

    小麦粉100gって結構余りそうだなと思って半量にしたら綺麗に使いきれた。

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