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コチュジャンでコク旨♪

ピリ辛鶏じゃが

唐辛子とコチュジャンでピリ辛の鶏じゃがのレシピです! しょうゆを最後に加えることで味がしっかり染み込みます♪ コチュジャンや唐辛子の量を調節してお好みの辛さで作ってみてください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    456kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは4等分に切る(くし形)。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油が回るようにさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、具材に火が通るまで弱火で約7分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加えて混ぜ、3分弱火で煮る。

    TIPS

    冷める時に味が染みるので、煮た後に少し置くのがおすすめです。