DELISH KITCHEN

コチュジャンでコク旨♪

ピリ辛鶏じゃが

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    456kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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唐辛子とコチュジャンでピリ辛の鶏じゃがのレシピです! しょうゆを最後に加えることで味がしっかり染み込みます♪ コチュジャンや唐辛子の量を調節してお好みの辛さで作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは4等分に切る(くし形)。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて全体に油が回るようにさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、具材に火が通るまで弱火で約7分煮る。

  5. 5

    しょうゆを加えて混ぜ、3分弱火で煮る。

    ポイント

    冷める時に味が染みるので、煮た後に少し置くのがおすすめです。

レビュー

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  • いち

    ピリッと辛くてすごく美味しい

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