1. ほっと落ち着く味わい♪ねぎと油揚げのレンジ煮浸し

ほっと落ち着く味わい♪

ねぎと油揚げのレンジ煮浸し

ねぎと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪ねぎの甘みと油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさって、ほっと落ち着く味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ねぎ 1本(165g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

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作り方

  1. 1.

    ねぎは両端を切り落とし、5cm幅に切る。

    TIPS

    青い部分の汚れはよく洗い流しましょう。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ねぎ、油揚げを加え、なじませるように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジでねぎがしんなりとするまで4分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    TIPS

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。

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